在無錫手抓餅店一年能掙32萬左右。在一家60㎡的手抓餅店當(dāng)中，人均消費和日均客流量分別是達到了30元和120人的一個高度，在這樣的一個數(shù)據(jù)影響下，店內(nèi)的月營業(yè)額便達到了10.8萬元的一個水平，再算進店內(nèi)60%的品牌毛利率(不含裝修、房租、水電、人工)，減去每個月2.6萬元的房租費用、減去每個月1萬元的人員工資、減去每個月0.2萬元的水電雜費，便能夠得到2.68萬元的這個月凈利潤值?？偨Y(jié)一下，在無錫手抓餅店一年能掙32萬左右，投資8個月即可回本。

無錫開個60平米手抓餅店一年純利潤：

每天客流人數(shù)120人；

客單價金額30元；

月銷售額10.8萬元；

手抓餅店利潤率60%；

月固定支出3.8萬元；

月純利潤2.68萬元；

手抓餅店一年純利潤能賺32萬左右，投資8個月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開手抓餅店的詳細資料：

1、在無錫手抓餅店一年能掙32萬

2、在無錫手抓餅店的5個經(jīng)營技巧

3、在無錫手抓餅店做好7個要點提升利潤回報

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

在無錫手抓餅店一年能掙32萬

手抓餅因制作簡單，味道獨特，鮮美可人，不僅僅深受消費者的喜愛，而且前來加盟投資創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者也是絡(luò)繹不絕。根據(jù)縣級城市的人口流動量計算，每天的賣出的雞蛋灌餅量可達到120份，人均消費水平在30元左右，這樣每天的營業(yè)高達0.36萬元，月銷售額大約在10.8萬元左右。然后去掉前期的投資成本3.8萬元，一年的利潤是在32萬元左右。

在無錫手抓餅店的5個經(jīng)營技巧

1、選擇好位置

做手抓餅生意一定要選擇一個有利的位置，好的位置決定了店鋪的運營情況，所以人流量密集的區(qū)域或者是消費需求的場所是優(yōu)質(zhì)的位置選擇，比如說學(xué)校周邊或者是人流量密集的小吃街，商業(yè)街道。

2、做好產(chǎn)品口味

手抓餅的產(chǎn)品可以根據(jù)消費者的需求來制定各種不同的口味機所以在每一款產(chǎn)品的口味上都要不斷的進行創(chuàng)新提升，讓產(chǎn)品的口味有屬于自己的品牌特色才能夠擁有比較多的消費者關(guān)注。

3、注意店鋪衛(wèi)生

手抓餅的市場需求量是比較大的，在經(jīng)營過程中一定要注重產(chǎn)品的衛(wèi)生和店鋪的衛(wèi)生，要在制作的過程中注意一些細節(jié)，這樣才能夠獲得消費者的認可也會提升自己店鋪的銷量。

4、多元化經(jīng)營

做手抓餅生意，不僅要掌握專業(yè)的手抓餅制作技術(shù)，而且在經(jīng)營過程中盡量的多元化經(jīng)營，可以為消費者帶來一些其他的產(chǎn)品服務(wù)，這樣能夠拓寬自己的銷售渠道，提升經(jīng)營狀況。

5、做好服務(wù)

手抓餅是小吃種類之一，有很多的消費者都會覺得除了美味之外，手抓餅是快速出餐的一種美食小吃，所以在服務(wù)過程中一定要熟悉制作流程，給為消費者帶來比較優(yōu)質(zhì)的購買體驗，極大的節(jié)省消費者的購買時間。

手抓餅生意的利潤空間是比較可觀的，不過要掌握好相關(guān)的經(jīng)濟技巧，才能夠吸引更多的消費群體，讓自己的門店收益也有所提升，實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)。

在無錫手抓餅店做好7個要點提升利潤回報

1、清潔衛(wèi)生健康很重要

做手抓餅生意的時候，最最注意的就是要搞好清潔衛(wèi)生工作，讓人民群眾吃得放心，吃得健康。要將自己的健康證明醒目的掛在你的商鋪里面，操作者指甲修剪整齊，手不要直接接觸錢，也可以帶一次性的塑料薄膜手套，這樣大家看了才會放心的來你的攤位來嘗鮮。

2、食物搭配要多樣化

手抓餅里一般夾有土豆絲、海帶絲、雞蛋好事火腿之類的。你可以從營養(yǎng)學(xué)的角度來搭配手抓餅里的調(diào)料，或者是把自己家鄉(xiāng)的一些純綠色的蔬菜與肉類夾在一起，要改善你原有的夾菜風(fēng)格，琢磨不同口味人群的需要，這樣才能吸引到人民群眾。

3、商鋪的地理位置很重要

做手抓餅生意的時候，要考慮到你鋪前的食客流量人數(shù)。盡量選擇靠近學(xué)校的，特別是職業(yè)學(xué)校、大學(xué)附近或是靠近醫(yī)院、靠近車站的店鋪，這些都是人流量相對集中的地方，人流量相當(dāng)?shù)拇?，有了人流量，你就不用發(fā)愁生意差了。還有就是要考慮你周圍同行業(yè)的是否太多，如果多的話，就再找一個地理位置做。

4、宣傳很重要

現(xiàn)在的手機功能太多了，你可以利用微信朋友圈、或是在自己QQ空間里、好友群里，上傳你做的手抓餅精美圖片，讓大家都知道你的手抓餅的樣子，你對手抓餅的認真和熱情。這樣宣傳的話，生意應(yīng)該也是不錯的。又或者可以讓鄰居們嘗一嘗，鄰居的力量也是很強大的。

5、味道一定要好，品種要齊全

做手抓餅生意的時候，重要的就是手抓餅的味道了。味道好了，來吃的人自然就多了，而且還不能就光做手抓餅，你得會搭配一些流質(zhì)食物之類的，比如：豆?jié){、奶茶、牛奶等，讓人一邊有干糧吃，一邊還有熱熱的飲料來喝，那滋味不用說都美啊。

6、付款方式不要單一

之所以付款方式不要單一，是因為我有一次去買東西的時候，發(fā)現(xiàn)自己竟然沒帶錢，后來是用微信的方式付款的，所以做生意的時候，這些因素都要考慮在里面，你可以利用微信掃碼付款的方式進行付款，而不一定就是現(xiàn)金付款。

7、轉(zhuǎn)向經(jīng)營

做生意是要靠自己一點一點的堅持下來，才會有口碑的。如果實在堅持不下來的話，當(dāng)然也可以考慮轉(zhuǎn)向經(jīng)營了，畢竟現(xiàn)在的小吃是非常豐富的，或者開一個麻辣燙或是米線館也是不錯的選擇，重要的是自己要嘗試。