在佛山手抓餅店一年能掙28萬。手抓餅店每天有效客流人數(shù)可達110人左右，消費金額在25-38元左右，這里我們以每人消費32元計算。那么一天的營業(yè)額就是0.35萬元左右，一個月的銷售額就是10.5萬元，每月去掉進貨成本和物流成本的毛利按60%計算，每月毛利金額就是6.3萬元，再去掉每月固定成本支出費用3.92萬元，每月凈利潤就是2.38萬元，每年的凈利潤28.56萬元左右，這個利潤還是非?？捎^的。總結(jié)一下，在佛山手抓餅店一年能掙28萬，投資8個月即可回本。

佛山開個60平米手抓餅店一年純利潤：

每天客流人數(shù)110人；

客單價金額32元；

月銷售額10.5萬元；

手抓餅店利潤率60%；

月固定支出3.92萬元；

月純利潤2.38萬元；

手抓餅店一年純利潤能賺28萬左右，投資8個月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開手抓餅店的詳細資料：

1、在佛山手抓餅店一年能掙28萬

2、佛山開手抓餅店的6個經(jīng)營技巧

3、佛山開手抓餅店做好以下7點很重要!

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

在佛山手抓餅店一年能掙28萬

一、手抓餅美食店的投資成本

通常我們在街上看到的手抓餅美食店的店面都不是很大，創(chuàng)業(yè)者一般選取5平方米的店鋪已經(jīng)綽綽有余了。一般情況下，像手抓餅這樣的美食店的店鋪的選擇要在小吃街、步行街接口、學(xué)校附近、交通口等人流聚集地較多的地方，按照縣級城市的消費水平，房屋的年租大約需要1萬元;其次，店面裝修只需要進行簡單的粉刷就可以了，選擇200元/平方米的裝修方案就可以了，裝修費大約需要0.1萬元;前期還需要購買制作手抓餅的相關(guān)物品2萬元;日常消耗的水電費大約需要3000元。那么手抓餅美食店的前期的投資費用只需要15萬元就夠了。

二、手抓餅美食店的消費市場

手抓餅因制作簡單，味道獨特，鮮美可人，不僅僅深受消費者的喜愛，而且前來加盟投資創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者也是絡(luò)繹不絕。根據(jù)縣級城市的人口流動量計算，每天的賣出的雞蛋灌餅量可達到110份，人均消費水平在32元左右，這樣每天的營業(yè)高達3500元，月銷售額大約在10.5萬元左右。然后去掉前期的投資成本，一年的利潤是在40萬元左右，再去掉一些其他的成本費用，一年純盈28萬元基本上沒有什么問題。

佛山開手抓餅店的6個經(jīng)營技巧

1、產(chǎn)品的種類

手抓餅不是說只有一種，還有很多的搭配的，簡單的說一些吧，原味手抓餅、雞蛋手抓餅、火腿手抓餅、火腿蛋手抓餅、肉松火腿手抓餅、生菜手抓餅等幾十種口味。準備多種口味手抓餅，滿足不同消費者需求。

2、制作干凈衛(wèi)生

還有一個制作手抓餅的過程，一定要透明，讓顧客放心，在制作的過程中覺得是安全的，吃起來也更加的放心。這樣也是對于顧客的一種尊重，讓顧客，看見制作手抓餅的過程之中，是沒有參加任何其他的東西，制作的過程也是十分的安全。

3、了解消費者需求

開手抓餅店一定要站在顧客的角度想問題，知道顧客現(xiàn)在對于手抓餅的要求是什么，也能夠更加詳細的了解，現(xiàn)在顧客的需求。其實賣手抓餅的話，最好的經(jīng)營技巧就是把自己的，質(zhì)量和有衛(wèi)生一定要做好，讓顧客一目了然，自己吃的東西是干凈的，制作的過程也沒有參加任何的有害東西，東西進去，這就是對顧客最好的尊重，也是吸引顧客最好的手段。

4、促銷活動

在手抓餅加盟店日常經(jīng)營中，也可以推出一部分的折扣商品。折扣商品可以說是店鋪積聚人氣的法寶，如果顧客想買的話，他們就會來店里，看到店里生意興隆的場面，自然而然就會加強對店鋪的信賴感，同時也能達到店鋪宣傳的目的。

5、經(jīng)營策略

經(jīng)營手抓餅的技巧無外乎就是多做廣告宣傳。再有一個手抓餅的味道一定要比其他賣手抓餅的要更加的美味，這樣才能夠吸引更多顧客，而且在口味上也要多關(guān)注，可以先了解消費者口味愛好，準備不同的口味滿足消費者需求，在人們心中迅速的站穩(wěn)腳跟，并且在人們心中留下足夠好的印象。

6、服務(wù)態(tài)度

手抓餅屬于干的食物，可以搭配一些可樂或者其他飲料一起賣。當(dāng)消費者進店消費時，要熱情地對待消費者，不要愁眉苦臉地面對消費者，不管什么消費者，都要微笑面對消費者，那樣給消費者的感覺就會很溫暖，那樣才會有很多消費者進店消費。

佛山開手抓餅店做好以下7點很重要!

1、清潔衛(wèi)生健康很重要

做手抓餅生意的時候，最最注意的就是要搞好清潔衛(wèi)生工作，讓人民群眾吃得放心，吃得健康。要將自己的健康證明醒目的掛在你的商鋪里面，操作者指甲修剪整齊，手不要直接接觸錢，也可以帶一次性的塑料薄膜手套，這樣季閱大家看了才會放心的來你的攤位來嘗鮮。

2、食物搭配要多樣化

手抓餅里一般夾有土豆絲、海帶絲、雞蛋好事火腿之類的。你可以從營養(yǎng)學(xué)的角度來搭配手抓餅里的調(diào)料，或者是把自己家鄉(xiāng)的一些純綠色的蔬菜與肉類夾在一起，要改善你原有的夾菜風(fēng)格，琢磨不同口味人群的需要，撤態(tài)親這樣才能吸引到人民群眾。

3、商鋪的地理位置很重要

做手抓餅生意的時候，要考慮到你鋪前的食客流量人數(shù)。盡量選擇靠近學(xué)校的，特別是職業(yè)學(xué)校、大學(xué)附近或是靠近醫(yī)院、靠近車站的店鋪，這些都是人流量相對集中的地方，人流量相當(dāng)?shù)拇?，有了人流量，你就不用發(fā)愁生意差了。還有就是要考慮你周圍同行業(yè)的是否太多，如果多的話，就再找一個地理位置做。

4、宣傳很重要

現(xiàn)在的手機功能太多了，你可以利用微信朋友圈、或是在自己QQ空間里、好友群里，上傳你做的手抓餅精美圖片，讓大家都知道你的手抓餅的樣子，你對手抓餅的認真和熱情。這樣宣傳的話，生意應(yīng)該也是不錯的。又或者可以讓鄰居們嘗一嘗，鄰居的力量也是很強大的。

5、味道一定要好，品種要齊全

做手抓餅生意的時候，重要的就是手抓餅的味道了。味道好了，來吃的人自然就多了，而且還不能就光做手抓餅，你得會搭配一些流質(zhì)食物之類的，比如：豆?jié){、奶茶、牛奶等，讓人一邊有干糧吃，一邊還有熱熱的飲料來喝，那滋味不用說都美啊。

6、付款方式不要單一

之所以付款方式不要單一，是因為我央眠有一次去買東西的時候，發(fā)現(xiàn)自己竟然沒帶錢，后來是用微信的方式付款的，所以做生意的時候，這些因素都要考慮在里面，你可以利用微信掃碼付款的方式進行付款，而不一定就是現(xiàn)金付款。

7、轉(zhuǎn)向經(jīng)營

做生意是要靠自己一點一點的堅持下來，才會有口碑的。如果實在堅持不下來的話，當(dāng)然也可以考慮轉(zhuǎn)向經(jīng)營了，畢竟現(xiàn)在的小吃是非常豐富的，或者開一個麻辣燙或是米線館也是不錯的選擇，重要的是自己要嘗試。