在常州開水餃店年利潤有20萬左右。在一家40㎡的水餃店當(dāng)中，人均消費和日均客流量分別是達(dá)到了28元和50人的一個高度，在這樣的一個數(shù)據(jù)影響下，店內(nèi)的月營業(yè)額便達(dá)到了4.2萬元的一個水平，再算進店內(nèi)60%的品牌毛利率(不含裝修、房租、水電、人工)，減去每個月0.3萬元的房租費用、減去每個月0.44萬元的人員工資、減去每個月0.15萬元的水電雜費，便能夠得到1.63萬元的這個月凈利潤值?？偨Y(jié)一下，在常州開水餃店年利潤有20萬左右，投資8個月即可回本。

常州開個40平米水餃店一年純利潤：

每天客流人數(shù)50人；

客單價金額28元；

月銷售額4.2萬元；

水餃店利潤率60%；

月固定支出0.89萬元；

月純利潤1.63萬元；

水餃店一年純利潤能賺20萬左右，投資8個月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開水餃店的詳細(xì)資料：

1、在常州開水餃店利潤年賺20萬

2、在常州開水餃店的三個經(jīng)營技巧

3、常州開水餃店提高生意的方法

接下來為您詳細(xì)分析，一起來看看吧。

在常州開水餃店利潤年賺20萬

1、開一家水餃店成本

不一樣的餡料的水餃的市場價格是不一樣的。這里就以豬肉白菜水餃為例來為大家說明，一份豬肉白菜水餃大約有8到10個水餃，市面上的價格是10元，材料成本是3-4元，毛利約60%。所以，水餃的利潤很大。如果投資者自己獨立經(jīng)營，假設(shè)水餃店的店鋪面積是40平方米，并且是開在居民區(qū)。那么店鋪房租是一個月3000元左右，裝修費用需2萬元，設(shè)備費7000元，原材料需花費2000元。另需流動資金2000元，所以是34000元。

2、開一家水餃店利潤

假設(shè)水餃店人均消費28元，一天的客人有50人，日營業(yè)額1400元，那么月營業(yè)額是42000元。減去成本后，一個月約1-2萬元，年收入差不多是城市白領(lǐng)幾年的薪水。水餃店的利潤比較高，水餃的成本不高，價格是依餡料來定價的，但水餃的價格比較低，房租也不高。水餃店面積不需要很大，其他費用也不高。所以，水餃店一年盈利很大。如果經(jīng)營大型水餃店，利潤會更高，開一家水餃店一年可以賺差不多20萬元。

在常州開水餃店的三個經(jīng)營技巧

1、注意吸引回頭客

事實上，回頭客是非常重要的。一旦店里有回頭客，就相當(dāng)于免費宣傳。如果你想留住回頭客，你可以給客戶一些好處，例如在結(jié)算時給他們一些折扣?，F(xiàn)在水餃店不僅是一個消費的地方，也是一個享受生活的地方。因此，在把握消費者口味的同時，店里的產(chǎn)品也應(yīng)該有特色，給顧客留下好印象。通過這種方式，消費者可以在這里愉快而舒適地消費。

2、注意環(huán)境衛(wèi)生

衛(wèi)衛(wèi)生很重要，因為衛(wèi)生是消費者的第一感覺。如果第一感覺不好，生意當(dāng)然也不會很好，因此，商店的環(huán)境必須給消費者干凈的感覺。衛(wèi)生應(yīng)該到位，良好的衛(wèi)生可以吸引消費者吃飯。

3、注意水餃的味道

許多消費者有不同的飲食習(xí)慣。當(dāng)消費者看菜單時，會告訴服務(wù)員不需要放哪些調(diào)料。此時，運營商必須掌握消費者的需求，然后進行良好的溝通。調(diào)料減少后，不影響產(chǎn)品的口感，給消費者帶來關(guān)注感，讓新消費者逐漸成為老客戶。其次，門店的運營需要不斷創(chuàng)新。只有不斷創(chuàng)新才能吸引更多消費者的注意。一方面，食品店需要根據(jù)不同的節(jié)日推出一些新產(chǎn)品，讓顧客每次進店都有在店里消費的欲望。

常州開水餃店提高生意的方法

想要經(jīng)營好一家水餃店，衛(wèi)生是必須達(dá)標(biāo)的。食材的新鮮，和產(chǎn)品的品質(zhì)，都是需要重視的。原料采購需要買高品質(zhì)，高口感的。水餃的種類在創(chuàng)新的同時，也要嚴(yán)格把關(guān)店里的衛(wèi)生安全。要想經(jīng)營好門店，一定要注意綠色、干凈的經(jīng)營理念，差錯可千萬不能出現(xiàn)，做到對每一位顧客負(fù)責(zé)任。

隨著時間的發(fā)展，我們的生活越來越趨向于慢節(jié)奏生活，宅男宅女的現(xiàn)象也越來越普遍。線上外賣這種不必出門便可以輕松獲得餐飲產(chǎn)品的經(jīng)營模式，也越來越受顧客的歡迎。所以想要經(jīng)營好餐飲店，那么就得創(chuàng)新經(jīng)營模式，把外賣與堂食的經(jīng)營方式一起結(jié)合起來。同時在營銷上，多花點時間，將促銷的活動與優(yōu)惠活動相結(jié)合。

經(jīng)營好一家餐飲店，要明確你的門店的定位。經(jīng)營者要知道同行業(yè)的競爭情況如何，需要明確定位，構(gòu)造一個相對于完美的店鋪發(fā)展藍(lán)圖，對以后的發(fā)展有個初步想法和目標(biāo)。朝著發(fā)展目標(biāo)腳踏實地的努力，對經(jīng)營好一家門店是很有助力的。

水餃?zhǔn)呛芏鄤?chuàng)業(yè)者看好的加盟項目，很多水餃品牌公司有比較強大的實力，在投資了個水餃項目之后，也能夠獲得所選品牌總部全程指導(dǎo)?，F(xiàn)在只要大家對水餃這個項目有認(rèn)同感、愿意學(xué)習(xí)制作水餃的技藝就可以開一家水餃店了。