蘇州開家輕食連鎖店一年能賺32萬左右，輕食連鎖店每天有效客流人數(shù)可達(dá)80人左右，消費(fèi)金額在30元左右，這樣一家輕食連鎖店一年的純利潤：月營業(yè)額7.2萬，輕食連鎖店利潤率大概在60%，減去必要成本1.6萬，月純利潤2.72萬，蘇州開家輕食連鎖店一年能賺32萬左右，投資8個(gè)月即可回本。

蘇州開個(gè)80平米輕食連鎖店一年純利潤：

每天客流人數(shù)80人；

客單價(jià)金額30元；

月銷售額7.2萬元；

輕食連鎖店利潤率60%；

月固定支出1.6萬元；

月純利潤2.72萬元；

輕食連鎖店一年純利潤能賺32萬左右，投資8個(gè)月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開輕食連鎖店的詳細(xì)資料：

1、蘇州開家輕食連鎖店一年能賺32萬

2、蘇州開輕食連鎖店有三個(gè)經(jīng)營技巧

3、蘇州開輕食連鎖店提高利潤率的方法

接下來為您詳細(xì)分析，一起來看看吧。

蘇州開家輕食連鎖店一年能賺32萬

總所周知，餐飲行業(yè)的利潤可以高達(dá)百分之60，更多花費(fèi)的是人工和餐品制作技術(shù)上。輕食出餐流程簡單，出餐時(shí)間短，食材成本上也是蔬菜水果之類的，消耗不是很多，輕食餐的利潤可以達(dá)到60%左右。如果食材成本控制得合理，利潤可以更高，但是要保證在食材新鮮量足的情況下，合理控制輕食餐成本。

開一家輕食連鎖店是否掙錢取決于開店投資和回本時(shí)間以及店鋪存活率。輕食連鎖店利潤的高低取決于輕食餐成本的控制：包裝、食材、醬料、人工費(fèi)用等方面。省會城市開一家輕食連鎖店一年能賺32萬元。

蘇州開輕食連鎖店有三個(gè)經(jīng)營技巧

1、良好的店面位置

在一般情況下，輕食連鎖店的開店成本沒那么高，開店的人的壓力較小。在眾多的輕食連鎖店品牌中，經(jīng)營者如果想要讓自己經(jīng)營的特色輕食連鎖店能夠更好地吸引消費(fèi)者，開店的人要為門店選擇一個(gè)良好的店面位置。

2、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)

店面工作人員的服務(wù)態(tài)度對于餐飲業(yè)的經(jīng)營也是十分重要的，門店里的員工都要保持比較好的服務(wù)態(tài)度，投資者可以在門店正式經(jīng)營之前，對工作人員的服務(wù)態(tài)度進(jìn)行統(tǒng)一的培訓(xùn)，讓工作者在培訓(xùn)的過程中能夠掌握一些服務(wù)的技巧。同時(shí)，經(jīng)營者們也需要具備較強(qiáng)的管理能力。

3、多樣化的產(chǎn)品

現(xiàn)在很多餐飲店內(nèi)的食品越來越多，很多人都選擇開餐飲店，在經(jīng)營餐飲店的運(yùn)營過程中想要吸引更多的食客，就需要不斷地豐富產(chǎn)品的種類，進(jìn)行多樣化的生產(chǎn)。現(xiàn)在各個(gè)消費(fèi)者的口味都存在一定的差異，所以，經(jīng)營者們可以把店里產(chǎn)品的種類做的多一些，在同一個(gè)餐飲店中進(jìn)行售賣，這樣顧客就可以在一家店面中品嘗到多種美食。

蘇州開輕食連鎖店提高利潤率的方法

投資者在考察加盟品牌時(shí)，可以選擇有直營店鋪的輕食品牌，這樣的輕食品牌對市場變化有著較強(qiáng)的敏感性，迫于租金壓力、單量問題和員工薪酬壓力，才會想辦法提高店鋪利潤率，也會針對市場的變化迅速做出變化。

1、從店鋪運(yùn)營的角度提高利潤率

a.降低成本

b.提高店鋪工作效率

c.把平臺的顧客流量轉(zhuǎn)到線下，可以建個(gè)微信群，定期組織優(yōu)惠活動，這樣平臺沒有扣點(diǎn)。投資者可以退出月餐及周餐，除了外賣平臺單量之外，還有穩(wěn)定的客戶群體。

2、利用好每個(gè)時(shí)間段

輕食連鎖店鋪主要單量集中在中午和晚上，輕食投資者可以把早上時(shí)間利用起來。早餐的市場體量比較大，還利用其它時(shí)間去售賣店里一些有特色的半成品，通過微信朋友圈或者互聯(lián)網(wǎng)去銷售，總體銷量還不錯(cuò)。

開一家輕食加盟店只要經(jīng)營得當(dāng)，還是有非常大的利潤空間。