惠州開巫山烤魚餐廳一年利潤能賺30萬左右。以一家80平米巫山烤魚餐廳為例，店內(nèi)人均消費(fèi)約32元，每日客流量可以達(dá)到100人，月營業(yè)額大概9.6萬元。去除了加盟店每月房租2萬元、水電費(fèi)0.2萬元以及每月員工工資大概1萬元，加盟店一個月的凈收益2.56萬元左右。一年計(jì)算下來，加盟商可以獲得30.72萬元的收益?？偨Y(jié)一下，惠州開巫山烤魚餐廳一年利潤能賺30萬左右，投資8個月即可回本。

惠州開個80㎡巫山烤魚餐廳一年純利潤：

每天客流人數(shù)100人；

客單價金額32元；

月銷售額9.6萬元；

巫山烤魚餐廳利潤率60%；

月固定支出3.2萬元；

月純利潤2.56萬元；

巫山烤魚餐廳一年純利潤能賺30萬左右，投資8個月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開巫山烤魚餐廳的詳細(xì)資料：

1、在惠州開家巫山烤魚店利潤年入30萬

2、惠州經(jīng)營一家巫山烤魚店需要四個技巧

3、惠州開巫山烤魚店吸引顧客進(jìn)店的三大策略!

接下來為您詳細(xì)分析，一起來看看吧。

在惠州開家巫山烤魚店利潤年入30萬

當(dāng)前烤魚已經(jīng)成為市面上最受歡迎的餐飲種類之一，而說到烤魚，則以融合腌制、燒烤、燉煮三種烹飪工藝技術(shù)，把川菜和麻辣火鍋合為一體的口味奇特、營養(yǎng)豐富的川味烤魚最受食客追捧。新鮮的魚經(jīng)過旺火烤炙，變得無比鮮香，美味誘人，幾乎適合所有年齡段人群享用?，F(xiàn)在很多的創(chuàng)業(yè)者都看中了巫山烤魚店這一創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

如此看來，大家想要創(chuàng)業(yè)開個巫山烤魚店賺錢是不難的，只要大家選擇靠譜的烤魚加盟品牌創(chuàng)業(yè)便可，選擇品牌實(shí)力較強(qiáng)，口碑好，前景廣闊的品牌，投資者們在加盟之后，創(chuàng)業(yè)開店更輕松，致富更無憂!一般來講，廣大創(chuàng)業(yè)投資者開個巫山烤魚店，一年下來大概能純賺30萬元左右，還是蠻可觀的!

惠州經(jīng)營一家巫山烤魚店需要四個技巧

一、宣傳

經(jīng)營烤魚店甚至是餐飲店，好的宣傳是一定要做的，當(dāng)然這樣也可以更好的推動我們店鋪的發(fā)展，可以讓更多的消費(fèi)者更好的了解這家店面，管理巫山烤魚店也是這樣，投資者如果想要把巫山烤魚店經(jīng)營的好，要具有一定的宣傳技巧，對店面進(jìn)行一些宣傳。好的推廣方式，可以帶來更大的消費(fèi)基數(shù)。加盟商在宣傳上不要一味采用什么買一送一或者打折等方式，要根據(jù)自己店面的實(shí)際情況進(jìn)行設(shè)計(jì)。找到一種適合巫山烤魚店的宣傳方式，對于巫山烤魚店的經(jīng)營會有較大的幫助。

二、了解市場

現(xiàn)在經(jīng)營餐飲業(yè)的人越來越多，餐飲的項(xiàng)目也有很多，投資者面對日益競爭激烈的烤魚市場，想要巫山烤魚店取得良好的發(fā)展，就要充分的了解消費(fèi)市場，了解消費(fèi)者的消費(fèi)需求，進(jìn)行產(chǎn)品的生產(chǎn)。加盟商在設(shè)計(jì)菜品方面要隨時關(guān)注市場的變化，根據(jù)市場動態(tài)來研發(fā)新的產(chǎn)品或者進(jìn)行菜品的組合與搭配。在菜品的組合中可以提供具體定的套餐供顧客選擇。這一系列的措也會吸引很多的消費(fèi)者進(jìn)店就餐。

三、選址

店面的選址在餐飲業(yè)的經(jīng)營中也較為重要，良好的店面選址可以促進(jìn)烤魚店生意的發(fā)展，所以，管理巫山烤魚店需要具備選址技巧，詳細(xì)的了解烤魚市場，選擇適合經(jīng)營烤魚店的位置進(jìn)行開店，不要把店鋪開在人流少、被很多街道或者店鋪遮擋的地方。要把店鋪開在有人流、面向街道的地方，如商業(yè)街、車站旁或者學(xué)校周邊。這樣的店面選址才是正確的，才能夠?qū)爵~店的發(fā)展起到積極的作用。

四、了解消費(fèi)群體

消費(fèi)者對餐飲業(yè)的經(jīng)營起決定性作用，想要使烤魚店獲得更好的發(fā)展，在管理巫山烤魚店時，要確定自己的消費(fèi)群體。烤魚的消費(fèi)多是在中青年顧客，老年顧客群體不是主要的客戶。加盟商要把大的消費(fèi)群體進(jìn)行細(xì)分和歸類，定好不同的營銷方案。在確定好消費(fèi)群體之后，就可以根據(jù)不同的消費(fèi)類型制定不同的產(chǎn)品。同時，在店面經(jīng)營時也要注重服務(wù)態(tài)度，良好的服務(wù)態(tài)度能夠?yàn)榭爵~店帶來更多的消費(fèi)者。

惠州開巫山烤魚店吸引顧客進(jìn)店的三大策略!

一、巫山烤魚店吸引顧客進(jìn)店之營銷

想要吸引更多的顧客進(jìn)店，那么肯定要推出一系列的營銷手段，但是像送優(yōu)惠券等方式都太過于普遍，沒有自己的特色，導(dǎo)致顧客心里已經(jīng)形成了一定的屏障，所以這個時候就要打出自己的特色，通過新穎的活動再次吸引消費(fèi)者的關(guān)注。

就比如說現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)發(fā)展快速，大家可以利用起微信平臺來打造出屬于自己烤魚店的一個小程序，在里面和網(wǎng)友們進(jìn)行互動，推出一系列的特色活動來吸引大眾關(guān)注，設(shè)計(jì)一些團(tuán)購拼單秒殺等新型的購買服務(wù)，這樣還能夠讓消費(fèi)者帶動更多的顧客進(jìn)店。

或者是大家也可以推出一些免費(fèi)試吃的活動，這樣就能夠抓住顧客占便宜的心理，顧客在吃完之后就能夠得出一個評價，如果有意向的話還能直接進(jìn)到烤魚店里面光顧，就算沒有意向，那么顧客進(jìn)行評價也可以讓自己去了解自己的店鋪口味如何。

二、巫山烤魚店吸引顧客進(jìn)店之外觀設(shè)計(jì)

想要吸引顧客進(jìn)店，那烤魚店在外部裝修上也要注意，因?yàn)楹玫摹⒂刑厣难b修，讓人看了之后就會食欲大增，愿意進(jìn)去光顧，尤其是現(xiàn)在人們的消費(fèi)體驗(yàn)逐漸向綜合化方向發(fā)展，不再只是注重產(chǎn)品的口味如何，如果能夠把烤魚店的裝修也搞起來，那么肯定會收獲更多的顧客。

在裝修外觀的時候要考慮到顧客看到店鋪的首次感受，好同時也要根據(jù)店鋪的定位來進(jìn)行設(shè)計(jì)，只有定位相同了才能夠吸引更多同類客戶，讓他們多次光顧

三、巫山烤魚店吸引顧客進(jìn)店之打造差異化

現(xiàn)在的餐飲市場，同質(zhì)化現(xiàn)象十分嚴(yán)重，要想讓自己的烤魚店在眾多的競爭店鋪中脫穎而出，那么就要打造出自己特色的產(chǎn)品，才能夠贏得精準(zhǔn)的消費(fèi)顧客。

或者創(chuàng)業(yè)者也可以學(xué)習(xí)現(xiàn)在網(wǎng)上“打造爆款”的經(jīng)營策略，這樣一款火了之后就能夠吸引顧客進(jìn)店，提高其它產(chǎn)品的銷售率。雖然說在開店打造爆款剛開始的時候不可能一下子就成功，但是可以從小做起，比如現(xiàn)在自己周圍的店鋪里打下一定的名氣，在向外不斷的擴(kuò)展，這樣慢慢的經(jīng)營起來也會有更多的顧客去光顧的。