在蘇州開(kāi)雞酥餅店年利潤(rùn)有40萬(wàn)左右。雞酥餅店每天有效客流人數(shù)可達(dá)90人左右，消費(fèi)金額在28-38元左右，這里我們以每人消費(fèi)30計(jì)算。那么一天的營(yíng)業(yè)額就是0.27萬(wàn)元左右，一個(gè)月的銷(xiāo)售額就是8.1萬(wàn)元，每月去掉進(jìn)貨成本和物流成本的毛利按60%計(jì)算，每月毛利金額就是4.86萬(wàn)元，再去掉每月固定成本支出費(fèi)用1.6萬(wàn)元，每月凈利潤(rùn)就是3.26萬(wàn)元，每年的凈利潤(rùn)約40萬(wàn)元左右，這個(gè)利潤(rùn)還是非常可觀的?？偨Y(jié)一下，在蘇州開(kāi)雞酥餅店年利潤(rùn)有40萬(wàn)左右，投資8個(gè)月即可回本。

蘇州開(kāi)個(gè)80平米雞酥餅店一年純利潤(rùn)：

每天客流人數(shù)90人；

客單價(jià)金額30元；

月銷(xiāo)售額8.1萬(wàn)元；

雞酥餅店利潤(rùn)率60%；

月固定支出1.6萬(wàn)元；

月純利潤(rùn)3.26萬(wàn)元；

雞酥餅店一年純利潤(rùn)能賺40萬(wàn)左右，投資8個(gè)月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過(guò)調(diào)研整理一些開(kāi)雞酥餅店的詳細(xì)資料：

1、在蘇州開(kāi)雞酥餅店利潤(rùn)年賺40萬(wàn)

2、在蘇州開(kāi)雞酥餅店賺錢(qián)需要做好四點(diǎn)

3、在蘇州開(kāi)雞酥餅店提高營(yíng)業(yè)額的三個(gè)方法

接下來(lái)為您詳細(xì)分析，一起來(lái)看看吧。

在蘇州開(kāi)雞酥餅店利潤(rùn)年賺40萬(wàn)

雞酥餅加盟店是可以信賴(lài)的，加盟可以為投資者帶來(lái)成倍的利潤(rùn)，一般讓投資者的年收入都可以在40萬(wàn)元左右。(數(shù)據(jù)僅供參考)加盟店獨(dú)特的制作工藝搭配更多新鮮食材，充分的迎合了當(dāng)代消費(fèi)者對(duì)于健康的追求理念。一年四季都非常熱銷(xiāo)的雞酥餅，在市場(chǎng)上很受人們的認(rèn)可，投資者選擇加盟店不錯(cuò)。

在蘇州開(kāi)雞酥餅店賺錢(qián)需要做好四點(diǎn)

第一、基本證件要有

首先開(kāi)雞酥餅店跟其他的食品店一樣，三個(gè)基本證件必須要有：經(jīng)營(yíng)許可證、稅務(wù)登記證和衛(wèi)生許可證。

第二、做好市場(chǎng)定位

其次你要考慮好自己要做什么檔次的雞酥餅店。這要取決你針對(duì)的人群來(lái)決定，比如你要在社區(qū)開(kāi)，一般就是社區(qū)的居民來(lái)買(mǎi)燒餅，看看社區(qū)的人群量，人均收入水平。在人流量大的街道開(kāi)，你針對(duì)的人群就比較廣了，有錢(qián)的沒(méi)錢(qián)的，年輕的老的都有，所以建議檔次不要太高，一般就可以。在大商場(chǎng)里開(kāi)就可以開(kāi)一家檔次稍微高點(diǎn)的。

第三、購(gòu)齊所需設(shè)備

在購(gòu)買(mǎi)你所需要的設(shè)備和原材料時(shí)也要根據(jù)你針對(duì)的人群來(lái)決定，如果自己會(huì)制作燒餅，那就可以不用再請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的師傅了。如果你不會(huì)做燒餅也不想請(qǐng)師傅那可以在開(kāi)店前先學(xué)習(xí)技術(shù)，可以選擇到一家雞酥餅店去打工，在打工期間虛心求學(xué)，在學(xué)習(xí)技術(shù)的同時(shí)，也要學(xué)習(xí)一下店面的管理，看看人家店里是怎么做生意的。

第四、宣傳問(wèn)題，新開(kāi)的雞酥餅店，知名度有限，而且很多顧客有自己的習(xí)慣，這種口味上的習(xí)慣不是輕易就能改變的，我們需要慢慢的，潛移默化的改變，很多人選擇發(fā)傳單，甚至上居民樓塞傳單在居民門(mén)口，這樣也許會(huì)帶來(lái)一些顧客，但大多會(huì)引來(lái)居民的反感，起不到長(zhǎng)久的效果。

在蘇州開(kāi)雞酥餅店提高營(yíng)業(yè)額的三個(gè)方法

第一、精準(zhǔn)定位顧客群體

雞酥餅屬于大眾小吃，受眾面較廣，消費(fèi)者多是中低收入者，他們講究的就是味道好以及價(jià)格實(shí)惠。在城市最常見(jiàn)的為年輕女性群體、學(xué)生群體以及上班族。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，大多數(shù)女性比較喜歡刺激性的食物，而學(xué)生則喜歡低廉實(shí)惠的餐飲，這種消費(fèi)對(duì)于打工者和學(xué)生來(lái)說(shuō)是比較能夠接受的，這個(gè)定位的準(zhǔn)確性將影響到門(mén)店生意的長(zhǎng)期發(fā)展。

第二、挑選優(yōu)質(zhì)店面選址

在確定顧客群體后，開(kāi)店非常重要的一點(diǎn)就是店鋪選址，如今已不再是酒香不怕巷子深的年代，好的店鋪地址是賺錢(qián)的關(guān)鍵點(diǎn)。店鋪選址的好壞將決定你以后生意的70%，餐飲店鋪的選址一般定位在人流量多的商業(yè)地帶，學(xué)校辦公樓居民小區(qū)地帶，此地區(qū)的門(mén)面租金可能相對(duì)較高，但回報(bào)的是大批的顧客流量。投資者在選址時(shí)盡量選址租金在自己能力范圍內(nèi)，客流量最大的地區(qū)。

第三、嚴(yán)控保障食品衛(wèi)生

如果投資者在前兩項(xiàng)做好了，那最后一項(xiàng)則是決定店鋪是否長(zhǎng)久發(fā)展的決定因素。國(guó)人對(duì)食品衛(wèi)生的關(guān)注度是十分高的，一旦出現(xiàn)衛(wèi)生問(wèn)題，損失顧客流量不說(shuō)，店鋪也會(huì)面臨消費(fèi)者的不信任，久之還可造成店鋪的倒閉。所有從事餐飲行業(yè)的投資者，唯有在衛(wèi)生這方面做好，店鋪的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展才不會(huì)是問(wèn)題，唯利是圖只看中一時(shí)利益并不可取。