在上海開榴蓮餅店一年能掙30萬左右。關(guān)于利潤這個問題，主要和大家選擇的榴蓮餅店加盟品牌以及后期的經(jīng)營狀態(tài)有關(guān)系，比如說榴蓮餅店創(chuàng)業(yè)開個80平米的店鋪，人均消費52元，日客流量80人，日營業(yè)額0.42萬元，月營業(yè)額12.6萬元，毛利率60%，毛利潤(月)7.56萬元，減門店租金3.43萬元/月，水電雜費0.13萬元，人員工資1.32萬元/月，榴蓮餅店凈利潤凈利潤(月)2.68萬元，凈利潤(年)32.16萬元，以上利潤分析為預(yù)估，僅供參考，實際盈利情況會根據(jù)地區(qū)、面積、成本、季節(jié)、市場環(huán)境等不同有所出入。總結(jié)一下，在上海開榴蓮餅店一年能掙30萬左右，投資8個月即可回本。

上海開個80平米榴蓮餅店一年純利潤：

每天客流人數(shù)80人；

客單價金額52元；

日營業(yè)0.42萬元；

月銷售額12.6萬元；

榴蓮餅店利潤率60%；

月毛利潤7.56萬元；

月固定支出4.88萬元；

月純利潤2.68萬元；

榴蓮餅店一年純利潤能賺30萬左右，投資8個月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開榴蓮餅店的詳細資料：

1、在上海開榴蓮餅店一年能掙30萬

2、在上海開榴蓮餅店想要成功，需要做好三個方面的工作!

3、上海開榴蓮餅店可別犯這3個錯誤!

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

在上海開榴蓮餅店一年能掙30萬

榴蓮餅各地的制作方式都不一樣，東北的榴蓮餅更咸香、食材更狂野，山東的榴蓮餅香味更濃郁，運用的食材更規(guī)矩，而南方的榴蓮餅制作物料則是更豐富，口味也更加的清淡些。各地的榴蓮餅制作都有地域特色，將其中和經(jīng)營，商家的門店事業(yè)會有不錯的經(jīng)營發(fā)展!

再開一家榴蓮餅店的時候，如果大家的口味好，并且能夠把店鋪地址選在一些人流量較多的位置的話，基本上一家榴蓮餅店一年下來能夠帶給大家30萬元左右的利潤，但是經(jīng)營的時候也會比較辛苦，這一點大家要意識到。

在上海開榴蓮餅店想要成功，需要做好三個方面的工作!

1、行業(yè)經(jīng)驗要積累

榴蓮餅店在經(jīng)營的過程中要熟悉自己產(chǎn)品的服務(wù)對象，以及在行業(yè)中的地位和受歡迎程度，只有自己親身體驗，了解調(diào)查以后才能積累更多方面的知識。這樣餐飲店的運營也更加容易，可以結(jié)合市場實際情況，培養(yǎng)自己的興趣，提高創(chuàng)業(yè)的熱情，要不斷的積累經(jīng)驗，做好餐飲店運營管理積累經(jīng)驗。如果選擇好的品牌加盟就可以到總部共同交流學(xué)習(xí)，別人開店經(jīng)營的方法。

2、品牌辨別要細心

如果大家選擇榴蓮餅加盟創(chuàng)業(yè)，選擇好可以選擇參品牌也很重要，這樣的品牌店特別多，在選擇過程中要更好的分辨出品牌的優(yōu)劣，在具體考察中要結(jié)合品牌公司的實際資金實力和情況，做好各項事情的了解與核實，同樣還需要了解觀看公司產(chǎn)品的操作流程，品嘗更加受歡迎的美食。選擇品牌之前還需要細致的了解一下公司對自己的幫助，有沒有落到實處，同時有沒有哪些方面的信息不真實。此外，還需要了解一下企業(yè)營業(yè)執(zhí)照和正常的營業(yè)范圍，以及在行業(yè)中的信譽度。

3、店面選址要看準

榴蓮餅店選址方面也要做得更加準確，一個店面的經(jīng)營好壞，很大程度上受到店面選址的影響，所以在店面挑選位置的過程中一定要結(jié)合自己實際運營情況，了解周邊的消費市場以及自己服務(wù)的消費目標群體，做好綜合考慮。選擇好店鋪之前也需要綜合考慮一下租金情況，了解一下當?shù)氐淖饨鹗欠窈侠?，與一些周邊的店鋪是否有同樣的價格。

上海開榴蓮餅店可別犯這3個錯誤!

1、門店選址不當

無論是榴蓮餅店還是飲品店，餐飲行業(yè)都是依靠客流量的，客流量大，進店購買的人就多，客流量少，門店的生意自然也就比較差。雖然不排除有很多偏遠地方的門店的銷量比較高，但主要依靠的還是線上收入，一旦不控制好線上外賣平臺上的價格的話，銷量再高，門店的利潤還是比較低。因為是餐飲小白，資金有限，為了節(jié)約成本，我盲目地相信只要依靠外賣平臺就可以，沒有估計到線下銷售。門店選址在老舊小區(qū)附近，雖然價格便宜，但是老舊小區(qū)的居民因為年歲比較高，不習(xí)慣在門店購買導(dǎo)致顧客數(shù)量少。

2、產(chǎn)品價格偏高

因為我是開的榴蓮餅店，產(chǎn)品價格都是總部規(guī)定的。然而這家榴蓮餅品牌其實主打的是健康榴蓮餅，選用的原料采購價格偏貴，一份普通的榴蓮餅價格就超過8元了。再加上附近的消費主力軍是老年人，這樣高價的榴蓮餅不符合中老年人群的消費習(xí)慣，自然也就沒有多少人來買了。

3、種類單一

在知道了線下銷售不行，于是我轉(zhuǎn)戰(zhàn)到線上銷售，雖然線上的銷量有提高，但是因為品牌產(chǎn)品的單一性，導(dǎo)致很多食客們在買了幾次之后就去購買其他食品了。除了榴蓮餅之外，門店也沒有特色飲品、其它早餐等等，單一的榴蓮餅很容易讓食客們感到無聊，門店自然也沒有回頭客了。