長沙開個(gè)烤肉店大概需要20萬?？救獾甑闹饕度氚ㄗ饨稹⒀b修、人力、設(shè)備和原料。80平米店面租金成本的最低預(yù)算應(yīng)該是1.8萬元，裝修費(fèi)需要花費(fèi)6.4萬元。烤肉店的主要設(shè)備整體算下來，最低投入在4.0萬元左右。人力成本除去投資者本人，至少還需要兩個(gè)人，最低0.6萬元，原料預(yù)計(jì)4.3萬元，其他雜費(fèi)0.1萬元?？偨Y(jié)一下，長沙開個(gè)烤肉店大概需要20萬。

長沙開家80平米烤肉店投資費(fèi)用包括：

店面裝修費(fèi)6.4萬元；

設(shè)備和貨架成本4.0萬元；

原料費(fèi)用4.3萬元；

店面租金成本1.8萬/月;

人力成本0.6萬元/月/2人；

其他雜費(fèi)0.1萬元；

長沙開個(gè)烤肉店投資費(fèi)用要20萬左右。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開烤肉店的詳細(xì)資料：

1、長沙開個(gè)烤肉店大概需要20萬

2、長沙開烤肉店你必須要了解的4點(diǎn)內(nèi)容

3、長沙開烤肉店應(yīng)該注意四個(gè)方面節(jié)約成本

接下來為您詳細(xì)分析，一起來看看吧。

長沙開個(gè)烤肉店大概需要20萬

1、烤肉的投資有很多的影響，包括投資者的水平，還有城市不同，房租費(fèi)用和人員工資都有很大的不同，想開一家中型的烤肉店，應(yīng)該在投資成本至少準(zhǔn)備20萬元。

2、烤肉的店面需要80平方米，住房租金需要1.8萬元每月;裝修費(fèi)用一般要每平方米800元左右，80平方米的話裝修花費(fèi)需要投入6.4萬元。

3、烤肉店的工資是每月必須的支出，一個(gè)人的工資要3000元，最低2個(gè)人的工資要6000元一個(gè)月。

4、店內(nèi)的餐具的需求成本，還有各種設(shè)備，冰箱、空調(diào)等，食材和設(shè)備一共大約要4萬元左右。

5、營運(yùn)資金也需要投資者準(zhǔn)備一定的費(fèi)用，大概需要2萬元，然后烤肉店水電費(fèi)大概在1000元每個(gè)月額。上面的投資預(yù)算僅作參考，具體還需根據(jù)實(shí)際情況分析。

長沙開烤肉店你必須要了解的4點(diǎn)內(nèi)容

1、要了解相關(guān)的執(zhí)照。

在開燒烤店之前，許多消費(fèi)者可能對相關(guān)證書了解不多，所以在決定加入之前，這個(gè)問題必須事先詢問清楚，因?yàn)椴宛^覆蓋了許多相關(guān)證書，如健康證書、衛(wèi)生許可證、工商業(yè)務(wù)許可證、稅務(wù)注銷證書等。，這些都是不可或缺的。如果證書有些不完整，整個(gè)商店會(huì)給人一種不可信賴的感覺。此外，有些證書不完整，可能會(huì)關(guān)閉，甚至可能會(huì)被罰款。

2、要了解準(zhǔn)備資金。

如果你想開一家好的燒烤店，充足的資金是重要的保證之一。投資者在開燒烤店之前一定要準(zhǔn)備充足的資金，這樣才不用擔(dān)心后續(xù)的運(yùn)營。準(zhǔn)備好足夠的資金后，可以保證選址工作順利進(jìn)行，可以選擇人流量大的小吃街、農(nóng)貿(mào)市場、公園等場所。此外，此時(shí)還需要了解燒烤必須準(zhǔn)備的設(shè)備，如電烤箱、其他烤箱、油鍋、鐵板、竹簽、鍋、塑料盤等。

3、要懂得如何準(zhǔn)備配料。

創(chuàng)業(yè)者了解清楚，烤肉店內(nèi)供應(yīng)豐富的配料，滿足不同顧客的不同需求，這樣才能保證整個(gè)店面的買賣更紅火。另外，如果配料準(zhǔn)備得比較充分，足夠新鮮，那么也會(huì)成為自己的宣傳推廣廣告，但由于是加盟店，所以可以直接利用品牌的聲望進(jìn)行相應(yīng)的推廣，創(chuàng)業(yè)者對品牌的選擇也必須盡量控制。

4、要做好員工培訓(xùn)工作。

事實(shí)上，一個(gè)加盟店比較大的賣點(diǎn)也就是員工培訓(xùn)，現(xiàn)在越來越多的消費(fèi)者對服務(wù)問題十分重視，很多人到店消費(fèi)已經(jīng)不局限于品嘗食品，所以服務(wù)問題也是必不可少的。然后在加盟前就能找到在店里工作的服務(wù)員，而且在整個(gè)裝修過程中都能適當(dāng)進(jìn)行培訓(xùn)，這樣在店面開張后，員工就會(huì)以非常專業(yè)的姿態(tài)上崗，這也將成為加盟店更大的亮點(diǎn)。

長沙開烤肉店應(yīng)該注意四個(gè)方面節(jié)約成本

一、采購，食材采購是餐廳日常支出較大的一部分，不僅質(zhì)量要好，采購過程中要盡量多的聆聽供應(yīng)商的報(bào)價(jià)，貨比三家。如果食材由加盟品牌方統(tǒng)一配送，會(huì)比較省事，但要注意合作過程中要經(jīng)常溝通，要根據(jù)月銷量來進(jìn)貨，避免出現(xiàn)倉庫囤貨現(xiàn)象。

二、員工，員工工資成本支出占比也很高，要注意的是千萬不要壓榨勞動(dòng)力，前廳加后廚標(biāo)配12人，為節(jié)約成本縮減到8人，工資確實(shí)可以少發(fā)，但由于工作量增加出餐品質(zhì)與服務(wù)質(zhì)量會(huì)直線下降，更重要的是工作量超標(biāo)會(huì)讓員工心存不滿產(chǎn)生抵觸終走向離職，培養(yǎng)一個(gè)熟悉門店運(yùn)營體系的員工十分不容易，培養(yǎng)一個(gè)作戰(zhàn)能力強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)更不容易。所以合理的人員安排很重要。一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)能給餐廳帶來的收益要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于工資支出的成本。

三、體系，出臺(tái)晉升體系與績效考核，讓員工更有動(dòng)力和方向。普通員工-組長-經(jīng)理，做事認(rèn)真負(fù)責(zé)的員工值得被肯定。每月餐飲銷售額與工資掛鉤，在既得利益的驅(qū)動(dòng)下，要比每天開動(dòng)員大會(huì)有用的多。

四、營銷，控制門店?duì)I銷成本讓投入產(chǎn)出比更大化是一門學(xué)問，門店?duì)I銷除品牌方附帶的品牌價(jià)值之外，每逢節(jié)日商城都會(huì)邀請店家共同推出一些活動(dòng)，或者進(jìn)駐商城廣告位，各種美食平臺(tái)自媒體廣告投放等等。這些都可以嘗試但是一定要選擇更靈活的合作方式，短時(shí)間內(nèi)有效果再考慮長期合作。