在菏澤開韓式烤肉店利潤有多大?萬沒想到純利這么高
在菏澤開韓式烤肉店年利潤有20萬左右。在目前的國內(nèi)餐飲市場,韓式烤肉的品牌非常多,且投資者想要加盟韓式烤肉店是一個明智的選擇。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,韓式烤肉店的收入還很高,達(dá)60%左右。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,一家韓式烤肉店的日營銷售額可達(dá)到0.16萬元,一個月則能達(dá)到4.8萬元。如果毛利率按照60%計算,每個月的毛利潤就有2.88萬元,除去每月固定支出成本,一年下來利潤能達(dá)到20.16萬元。總結(jié)一下,在菏澤開韓式烤肉店年利潤有20萬左右,投資6個月即可回本。
菏澤開個40平米韓式烤肉店一年純利潤:
每天客流人數(shù)30人;
客單價金額52元;
日營業(yè)0.16萬元;
月銷售額4.8萬元;
韓式烤肉店利潤率60%;
月毛利潤2.88萬元;
月固定支出1.2萬元;
月純利潤1.68萬元;
韓式烤肉店一年純利潤能賺20萬左右,投資6個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)
為了能夠讓大家更好的了解,小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開韓式烤肉店的詳細(xì)資料:
1、在菏澤開韓式烤肉店利潤年賺20萬
2、菏澤開一家韓式烤肉店要做好四點
3、菏澤開韓式烤肉店, 5個方法巧妙地吸客
接下來為您詳細(xì)分析,一起來看看吧。
在菏澤開韓式烤肉店利潤年賺20萬
韓式烤肉店投資成本是比較低的,然而利潤卻是非常的高,特許經(jīng)營連鎖店年收入約為7萬元。品牌店經(jīng)營的費用包括商店水電費,員工工資,原材料購買費等。特許經(jīng)營店每月凈利潤為5萬元。加入烤肉是一個創(chuàng)業(yè)的成本很低的一個項目。加入烤肉店,只需要五六個月就可以收回自己的成本了。即使有時候,一天的營業(yè)額達(dá)不到,半年的時間左右也能收回成本。店面利潤:40平方米韓式烤肉店的利潤為1.68萬元/月,收入達(dá)到20萬元/年。
菏澤開韓式烤肉店一年利潤能賺20萬詳細(xì)分析 | ||||
店面類型 | 旗艦店 | 標(biāo)準(zhǔn)店 | 小型店 | |
店鋪面積 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
韓式烤肉店毛利潤 | 人均消費 | 88元 | 70元 | 52元 |
日客流量 | 50人 | 40人 | 30人 | |
日營業(yè)額 | 0.44萬元 | 0.28萬元 | 0.16萬元 | |
月營業(yè)額 | 13.2萬元 | 8.4萬元 | 4.8萬元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利潤(月) | 7.92萬元 | 5.04萬元 | 2.88萬元 | |
減去成本 | 店面租金 | 1.4萬元/月 | 0.7萬元/月 | 0.5萬元/月 |
水電雜費 | 0.2萬元 | 0.1萬元 | 0.1萬元 | |
人員工資 | 1.2萬元/月 | 0.8萬元/月 | 0.6萬元/月 | |
韓式烤肉店凈利潤 | 凈利潤(月) | 5.12萬元 | 3.44萬元 | 1.68萬元 |
凈利潤(年) | 61.44萬元 | 41.28萬元 | 20.16萬元 | |
投資回本周期 | 10個月 | 8個月 | 6個月 | |
備注: 1、以上利潤分析為預(yù)估,僅供參考,實際盈利情況會根據(jù)地區(qū)、面積、成本、季節(jié)、市場環(huán)境等不同有所出入。 2、以上投資收益計算表為估算,想了解數(shù)據(jù)明細(xì),請咨詢留言免費獲取【最新】開店資料。 |
菏澤開一家韓式烤肉店要做好四點
一:服務(wù)態(tài)度
餐飲行業(yè)屬于效勞型的職業(yè),也就是效勞的質(zhì)量將在必定程度上決議客流和韓國紙上燒烤加盟店的開展,而效勞的水平有取決于韓國紙上燒烤加盟店工作人員的效勞,所以應(yīng)當(dāng)盡量的使工作人員處于比方的工作條件和心態(tài)下。要堅持始終如一,這樣才干攬住客人。
二:就餐環(huán)境
客人的隱私保護是非常有必要的,比如可以放半截門簾或是一塊布簾在單間的門口上用于遮擋視野,讓客人感覺到隱私被保護了,空間更私密更有安全感,這樣的韓式烤肉店怎能不受歡迎?當(dāng)客人來了一定要將茶水送上去,不能讓桌子上空著,當(dāng)客人坐下來就一定要有事情做,一旦烤肉馬上開始,就應(yīng)該提前將烤肉蘸料端上去,不要影響客人的用餐心情。
三:準(zhǔn)確定位消費者需求
明白消費者需要什么,這是非常非常重要的,要明白能為消費者提供什么樣的價值,怎么做才能滿足消費者的需求,這不僅僅是開店以后,在菜品選擇方面、店面選址等等都是要滿足消費者的,店址開在寫字樓附近讓消費者更方便,或開在商場周邊,消費者想吃的時候一定要能很方便的就能吃上,這也算是其中一點。
四:店鋪運營技巧
開一家韓式烤肉店需要提早做好準(zhǔn)備工作,要有計劃,對于將來會發(fā)生的問題一定要想好應(yīng)對方法,及時避免,只有準(zhǔn)備的充分才能更容易成功,減少賠本的可能性,這時候就很需要一個行家去幫你,而三友餐飲作為韓國烤肉培訓(xùn)的品牌公司,已經(jīng)幫助百余家客戶成功開上韓式烤肉店盈利,全方面的指導(dǎo)和建議,一對一的培訓(xùn)讓客戶能夠真正的學(xué)習(xí)到有用的東西?,F(xiàn)在的韓式烤肉店完全可以一年四季精英,小本創(chuàng)業(yè)選擇韓式烤肉店是一個很不錯的選擇,這樣的項目盈利也很不錯,更受消費者的青睞。
菏澤開韓式烤肉店, 5個方法巧妙地吸客
一、開韓式烤肉店,食物的顏值要高
別覺得庸俗好看的人或物總會吸引人們的眼球,窈窕淑女,君子好逑嘛,顏值高的人,人們給他的印象分相對較高,顏值高的菜也一樣。
烤肉有的時候烤的過熟,不僅影響口感,顏色也不好看,食物烤焦也不健康,七八分熟的烤肉肉色稍淺,口感滑嫩,簡直不要太好吃。
二、開韓式烤肉店,店鋪裝潢要好
烤肉店的裝潢很重要,每一家店的風(fēng)格都有不一樣的地方。有的店鋪裝飾很簡單,其中有的干凈有的雜亂,那顧客當(dāng)然更傾向于簡單干凈的店。還有的店鋪或清新自然,或富麗堂皇,或撩人味蕾。每一家店都有相同但又不同的地方,裝飾更勝一籌的店鋪較起碼吸引了人們的視線。
三、開韓國店,食物要讓人夠放心,夠衛(wèi)生
無論你是哪種經(jīng)營模式,衛(wèi)生達(dá)標(biāo)必須是一要素。尤其是韓國烤肉這種燒烤類的食物,燒烤種類繁多,選材一定要新鮮衛(wèi)生,燒烤使用的工具要勤消毒,使用錫紙一次一換,烤肉店必須有衛(wèi)生許可證。畢竟在外面吃飯,大家都想吃的安全放心,做好衛(wèi)生,方便他人方便自己。
做好一個韓國烤肉品牌,讓顧客放心消費的重要原因之一就是健康。有一些韓式烤肉店在原材料選擇上過于馬虎,菜品不新鮮,還有一些隔夜菜,客人吃一次,如果造成腸胃傷害,這樣的店鋪就會馬上被刷掉,這樣你損失的不是一位顧客,而是一群顧客。
四、開韓式烤肉店,要有自己的特色
烤肉店就像火鍋店一樣,自從火起來之后,太多大同小異的地方。想在眾多韓式烤肉店中脫穎而出,店鋪裝潢是其一,具有自家特別氣質(zhì)的裝潢總會吸引一批顧客的到來。菜品是其二,也是較重要的一點,家家都說自家是韓國烤肉,但做到真正“韓國烤肉”的沒幾家,這會讓來就餐的客人產(chǎn)生被騙的心理,就可能不會再來了。所以做吃的還是味道正宗的更惹人愛,當(dāng)然如果你家的烤肉店有自己特別的地方也會受到不少客人的好評的,比如菜品足夠全,有一些別家沒有的菜,醬料夠足,有自家自創(chuàng)的秘方等。
五、開韓式烤肉店也要做出自己的品牌,適時優(yōu)惠
烤肉店不論是什么樣的經(jīng)營模式,都要做出一個顯眼的招牌,對自己做出來的東西自信一點,做一些名片,每次結(jié)賬都向顧客推出自己家的名片,讓自家店被更多的人知道,當(dāng)然這樣做的前提是你有信心把店長期經(jīng)驗下去。
每逢節(jié)日可以借促銷的名義,做出一些優(yōu)惠活動,可以在口碑等軟件上多一些優(yōu)惠券,這樣能吸引更多的人來吃烤肉。
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