廣州開個(gè)烤肉店要投資15萬。加盟基礎(chǔ)費(fèi)用裝修費(fèi)4.9萬元，設(shè)備費(fèi)3.3萬元，進(jìn)貨費(fèi)/原料費(fèi)3萬元，廣告宣傳及開業(yè)費(fèi)1萬元，小計(jì)12.2萬元，加盟成本費(fèi)用店面租金1萬元/月，人員工資0.6萬元/月，水電雜費(fèi)0.1萬元，流動(dòng)資金2萬元，小計(jì)3.7萬元，開個(gè)烤肉店總費(fèi)用投資合計(jì)15.9萬元?？偨Y(jié)一下，廣州開個(gè)烤肉店要投資15萬開店資金。

廣州開家50平米烤肉店投資費(fèi)用包括：

店面裝修費(fèi)4.9萬元；

店面租金成本1.0萬/月;

設(shè)備和貨架成本3.3萬元；

人力成本0.6萬元/月/2人；

進(jìn)貨成本3.0萬元；

其他雜費(fèi)0.1萬元；

廣州開個(gè)烤肉店投資費(fèi)用要15萬左右。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開烤肉店的詳細(xì)資料：

1、廣州開個(gè)烤肉店要投資15萬

2、廣州新手開烤肉店要注意這三點(diǎn)

3、廣州新手開烤肉店，一定要避免三個(gè)問題

接下來為您詳細(xì)分析，一起來看看吧。

廣州開個(gè)烤肉店要投資15萬

首先是房租。三四線城市開一個(gè)中小型烤肉店，在人流量比較大的地段，每個(gè)月的房租大概是1萬左右。而一二線城市的房租則要翻1~2倍。

其次是設(shè)備，烤肉機(jī)不論是炭烤還是電烤，一臺烤肉機(jī)的價(jià)格在1000元~1500元，中小型烤肉店大概需要20~30臺烤肉機(jī)，費(fèi)用就在3-5萬之間。

第三就是人員投入，開一家烤肉店首先要培訓(xùn)服務(wù)人員和廚師，每個(gè)月還要發(fā)基礎(chǔ)工資和獎(jiǎng)金，中小型烤肉店的工資每個(gè)月大概在0.6萬元左右。

第四就是食材的投入，這部分投入大概需要3萬元左右。

最后就是裝修部分的投資，這部分投資和房租是成反比的，總體來說房租和裝修加起來大概在6萬元左右。

所以開一家中小型烤肉店的基礎(chǔ)投資在15萬左右。

廣州新手開烤肉店要注意這三點(diǎn)

一、關(guān)于定位

店鋪定位對餐飲店的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，它不僅決定了店鋪的選址位置和裝修風(fēng)格，同時(shí)也決定了店鋪面向的消費(fèi)群體以及是否能夠招攬更多的顧客。

開烤肉店的時(shí)候，一定要要先做好市場調(diào)查，看看自己面向的消費(fèi)群體究竟是哪一類型的人，然后根據(jù)他們的喜好對店鋪產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)、創(chuàng)新，打造出屬于自己的特色，這樣店鋪才能成功地發(fā)展起來，并且越走越好。

二、關(guān)于選址

位置好壞決定了店鋪客流量的多少，從而一定程度也決定了店鋪后期的發(fā)展情況。因此在開烤肉店之前，一定要對烤肉店適合開店的區(qū)域有所了解才行。

一些創(chuàng)業(yè)者在進(jìn)入餐飲市場的時(shí)候，或多或少都聽說過開店要選在人流量大的地方，所以他們就只關(guān)注這個(gè)重點(diǎn)，想著只要人多，店鋪肯定就能發(fā)展起來，完全忽略了定位方面的問題。

就比如一些創(chuàng)業(yè)者看著小學(xué)周圍的人流量比較豐富，就把店鋪開在了小學(xué)附近，但大家要知道的是，小學(xué)面向的主要消費(fèi)群體是小學(xué)生，他們消費(fèi)能力有限，根本不可能進(jìn)烤肉店光顧，這樣就造成了消費(fèi)群體不一致的情況，后期自然也就發(fā)展不起來。所以大家選址時(shí)一定要避免盲目，要根據(jù)店鋪的實(shí)際情況去選擇。

三、關(guān)于設(shè)備

開個(gè)烤肉店，通常需要準(zhǔn)備以下設(shè)備：

1，烤肉爐：用來烤各種烤肉食物

2，通風(fēng)設(shè)備：用于抽走油煙

3，冰柜：用來冷藏或保鮮肉類烤肉食物

4，夾子：主要用來夾取生食

5，叉子：可以用來固定和測試食物的生熟程度

6，鏟子：幫助翻轉(zhuǎn)食物的工具

7，刀子：用于切開部份較大的食物

8，剪刀：用來剪掉食物多余的柄或者不需要，不可食用的部份

9，桌子和凳子：供客戶座下享受烤肉的

10，托盤或籃子：客戶選擇食材時(shí)用于盛放食物

11，毛刷：用來在鐵網(wǎng)上刷油，以防食物粘在網(wǎng)上。還可用來刷醬油，醋，香油，花椒油等液體類調(diào)料在烤肉食物上

12，鐵刷：用來清潔粘在烤網(wǎng)上的食物殘?jiān)?/p>

而具體的數(shù)量，則是需要根據(jù)你選好的門店情況來采購。

廣州新手開烤肉店，一定要避免三個(gè)問題

一、新手開烤肉店要避免定位失敗

店鋪定位對餐飲店的發(fā)展起著至關(guān)重要的作用，它不僅決定了店鋪的選址位置和裝修風(fēng)格，同時(shí)也決定了店鋪面向的消費(fèi)群體以及是否能夠招攬更多的顧客。

一些創(chuàng)業(yè)者在開烤肉店的時(shí)候由于對餐飲市場不了解，所以就會盲目跟隨別的烤肉店發(fā)展，別人做什么自己店鋪也做什么，甚至連產(chǎn)品口味都是照搬別的店鋪，這樣在發(fā)展過程中就失去了自己的特色，自然消費(fèi)者也會覺得它比較普通，沒有光顧的欲望。

所以大家在開店之前一定要注意定位方面的問題。在開店之前要先做好市場調(diào)查，看看自己面向的消費(fèi)群體究竟是哪一類型的人，然后根據(jù)他們的喜好對店鋪產(chǎn)品進(jìn)行改進(jìn)、創(chuàng)新，打造出屬于自己的特色，這樣店鋪才能成功地發(fā)展起來，并且越走越好。

二、新手開烤肉店要避免選址錯(cuò)誤

創(chuàng)業(yè)者在開烤肉店之前還要注意避免選址錯(cuò)誤。位置好壞決定了店鋪客流量的多少，從而一定程度也決定了店鋪后期的發(fā)展情況。

一些創(chuàng)業(yè)者在進(jìn)入餐飲市場的時(shí)候，或多或少都聽說過開店要選在人流量大的地方，所以他們就只關(guān)注這個(gè)重點(diǎn)，想著只要人多，店鋪肯定就能發(fā)展起來，完全忽略了定位方面的問題。就比如一些創(chuàng)業(yè)者看著小學(xué)周圍的人流量比較豐富，就把店鋪開在了小學(xué)附近，但大家要知道的是，小學(xué)面向的主要消費(fèi)群體是小學(xué)生，他們消費(fèi)能力有限，根本不可能進(jìn)烤肉店光顧，這樣就造成了消費(fèi)群體不一致的情況，后期自然也就發(fā)展不起來。所以大家選址時(shí)一定要避免盲目，要根據(jù)店鋪的實(shí)際情況去選擇。

三、新手開烤肉店要避免盲目自信

還有新手在開烤肉店的時(shí)候一定要避免盲目自信方面的問題。其實(shí)這個(gè)方面的重點(diǎn)就是在心理準(zhǔn)備上。一些新手雖然說之前沒有接觸過餐飲市場，但是他們看到別人開店都開得那么順利，就以為開一家烤肉店不需要耗費(fèi)太多的精力，只要隨隨便便就能成功，于是在后期經(jīng)營中也沒有付出太多的努力，遇到問題總想著沒事，過幾天就可以了。但這樣造成的結(jié)果就是沒過多久店鋪就失敗了。

所以大家在開店的時(shí)候一定要調(diào)整好自己的心態(tài)，做好不斷學(xué)習(xí)、不斷克服困難的心理準(zhǔn)備，更要明白開烤肉店不是一件容易的事情，并為之努力。