石家莊開家烤肉拌飯店一年利潤能賺38萬左右，烤肉拌飯店每天有效客流人數(shù)可達(dá)90人左右，消費(fèi)金額在30-40元左右，這里我們以每人消費(fèi)35計(jì)算。那么一天的營業(yè)額就是0.32萬元左右，一個(gè)月的銷售額就是9.6萬元，每月去掉進(jìn)貨成本和物流成本的毛利按60%計(jì)算，每月毛利金額就是5.76萬元，再去掉每月固定成本支出費(fèi)用2.55萬元，每月凈利潤就是3.21萬元，每年的凈利潤約38.52萬元，這個(gè)利潤還是非常可觀的。總結(jié)一下，石家莊開家烤肉拌飯店一年利潤能賺38萬左右，投資8個(gè)月即可回本。

石家莊開個(gè)80平米烤肉拌飯店一年純利潤：

每天客流人數(shù)90人；

客單價(jià)金額35元；

月銷售額9.6萬元；

烤肉拌飯店利潤率60%；

月固定支出2.55萬元；

月純利潤3.21萬元；

烤肉拌飯店一年純利潤能賺38萬左右，投資8個(gè)月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開烤肉拌飯店的詳細(xì)資料：

1、石家莊開家烤肉拌飯店一年利潤能賺38萬

2、石家莊開烤肉拌飯店要掌握三點(diǎn)經(jīng)營技巧

3、石家莊想開好烤肉拌飯店要做好四件事

接下來為您詳細(xì)分析，一起來看看吧。

石家莊開家烤肉拌飯店一年利潤能賺38萬

在美食行業(yè)中，烤肉拌飯深受美食愛好者追捧，很多烤肉拌飯品牌公司的專家團(tuán)隊(duì)也推出了很多好吃的產(chǎn)品，俘虜了愛吃烤肉拌飯消費(fèi)者的心，這樣看來，烤肉拌飯真的是很不錯(cuò)的一個(gè)投資項(xiàng)目，現(xiàn)在加盟一個(gè)烤肉拌飯品牌后，還有可能得到所選品牌總部提供的支持。那么開家烤肉拌飯店一年利潤能賺多少錢?一個(gè)門店一年的租金費(fèi)用大概會花到10萬塊錢左右，然后每個(gè)門店請一個(gè)幫手的話，一年的工資也是需要五萬塊錢，所以一年店鋪中的一些配置，再加上一些員工的工資，加上物料的采購，需要花到20萬元左右，算一下兩者的差價(jià)，一般一個(gè)烤肉拌飯品牌年利潤還是可以的，通常一年能賺38萬左右。

石家莊開烤肉拌飯店要掌握三點(diǎn)經(jīng)營技巧

1、注重食材的安全和品質(zhì)

想要經(jīng)營好一家烤肉拌飯店，衛(wèi)生達(dá)標(biāo)是必須的。食材的新鮮，和原料的品質(zhì)，都是應(yīng)當(dāng)重視的。原料采購要高品質(zhì)，高口感?？救獍栾埖姆N類在創(chuàng)新的同時(shí)，也要嚴(yán)格把關(guān)衛(wèi)生的安全。要想經(jīng)營好一家店，一定要秉承綠色、干凈的經(jīng)營理念，一點(diǎn)差錯(cuò)都不能出現(xiàn)，做到對每一位消費(fèi)者負(fù)責(zé)任。

2、要?jiǎng)?chuàng)新經(jīng)營模式

隨著時(shí)代的發(fā)展，人們的生活越來越趨向于慢節(jié)奏生活，宅男宅女的現(xiàn)象也越來越普遍。線上外賣這種不出門便可以輕松獲得美食的經(jīng)營模式，也越來越受消費(fèi)者的歡迎。所以想要經(jīng)營好一家餐飲店，那么就需要?jiǎng)?chuàng)新經(jīng)營模式，把線上外賣與線下經(jīng)營結(jié)合起來。同時(shí)在營銷上，多花點(diǎn)時(shí)間，將促銷滿減活動(dòng)與優(yōu)惠活動(dòng)相結(jié)合。

3、要明確店鋪定位

經(jīng)營好一家餐飲店，要明確自己的門店的定位。開店的人要知道同行業(yè)的競爭情況如何，需要明確定位，構(gòu)造一個(gè)合適的店鋪發(fā)展藍(lán)圖，對未來發(fā)展有個(gè)初步想法和目標(biāo)。朝著發(fā)展目標(biāo)一步一步腳踏實(shí)地，對經(jīng)營好一家餐飲店是很有助力的。

石家莊想開好烤肉拌飯店要做好四件事

一、做好烤肉拌飯店的裝修環(huán)境

要想吸引住更多的人來你的燒烤店用餐，那么在室內(nèi)裝修上就一定要有自身的特點(diǎn)，進(jìn)而吸引住更多的顧客前來，要是創(chuàng)業(yè)者的資金充裕，還可以室內(nèi)裝修的高檔次些，但要是創(chuàng)業(yè)者的資金有限的話，可以選擇那種主題裝修風(fēng)格，不僅能夠突出自己店鋪的裝修特色，還能使烤肉拌飯店的裝修環(huán)境變得十分的干凈整齊，符合當(dāng)代消費(fèi)者們的用餐要求，自然就能夠吸引他們進(jìn)店品嘗。

二、做好烤肉拌飯店的服務(wù)工作

烤肉拌飯店屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，所以說想要店鋪的生意好，必須要做好服務(wù)工作才行。創(chuàng)業(yè)者要學(xué)會為顧客給予更專業(yè)、更個(gè)性化的服務(wù)，在顧客產(chǎn)生依賴性的另外也可以增加門店的美譽(yù)度，店鋪的服務(wù)水平，明確了創(chuàng)業(yè)者是不是可以掙錢。好的服務(wù)可以推動(dòng)門店的人氣值，隨著烤肉拌飯店的開店時(shí)間久了，一個(gè)好的服務(wù)也會提高烤肉拌飯店的知名度。此外，創(chuàng)業(yè)者也需要定期進(jìn)行相關(guān)的員工培訓(xùn)，這樣才能提升員工們的工作技能，使他們能夠在工作中能夠保持高效率、高品質(zhì)的服務(wù)態(tài)度，贏得更多人們的認(rèn)可。

三、做好烤肉拌飯店的特色運(yùn)營

運(yùn)營產(chǎn)品有特點(diǎn)、類型多，美味，選擇多才可以獲得顧客的肯定。自身的烤肉技術(shù)必須要有的，每一個(gè)店都是有一個(gè)較為有代表本店特點(diǎn)的招牌菜，也要有個(gè)轉(zhuǎn)換菜品的能力，不能總是做一樣的菜，因?yàn)轭櫩徒?jīng)常吃一樣的菜肯定會有吃膩歪的一天，所以創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營的時(shí)候也要學(xué)會推陳出新，要緊跟餐飲美食的潮流，偶爾出個(gè)新的產(chǎn)品還能起到引流的效果。

四、做好烤肉拌飯店的定價(jià)工作

人們外出用餐的時(shí)候都會考慮到價(jià)格方面，畢竟每個(gè)人的經(jīng)濟(jì)能力有限，自己所承受的價(jià)格范圍也是不一樣的。所以，烤肉拌飯店的產(chǎn)品價(jià)格會直接影響到顧客是否前去品嘗的幾率，創(chuàng)業(yè)者想要維持烤肉拌飯店的生意必須要制定出合理的產(chǎn)品價(jià)格，這樣才能贏得顧客們的信賴。同時(shí)，創(chuàng)業(yè)者需要在店內(nèi)墻壁顯著標(biāo)志物的地方對所有菜的價(jià)錢明碼標(biāo)價(jià)，這樣會給足顧客安全感。