濟寧開個魚火鍋店要投資15萬左右。投資者想開一家魚火鍋店的話，那需要投資資金方面就比較多了。首先在加盟費上就得花2.5萬元左右。然后還得交保證金1萬元，房租1.2萬元，水電費0.2萬元，裝修費3.7萬元，人工費1萬元設備費3.5萬元左右。這些雜七雜八的費用加起來大概需要15萬左右。但是可能會因為地域的不同，開店所處位置的不同。因此，投資者具體需要投資多少錢，還得看地域，開店的地方所決定?？偨Y一下，濟寧開個魚火鍋店要投資15萬即可開店。

濟寧開家80平米魚火鍋店投資費用包括：

店面裝修費3.7萬元；

店面租金成本1.2萬/月;

設備和貨架成本3.5萬元；

人力成本1萬元/月/2人；

進貨成本3.3萬元；

其他雜費0.2萬元；

濟寧開個魚火鍋店投資費用要15萬左右。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調研整理一些開魚火鍋店的詳細資料：

1、濟寧開個魚火鍋店要投資15萬

2、濟寧開魚火鍋店的四個必備知識，可別說你不知道

3、濟寧開魚火鍋店需從這4方面節(jié)省成本

接下來為您詳細分析，一起來看看吧。

濟寧開個魚火鍋店要投資15萬

魚火鍋店是很多人喜歡去的消費場所，開一家魚火鍋店是一個不錯的選擇。魚火鍋店對食材挑選很嚴謹，使用的都是最新鮮的原材料，制作好的一份魚火鍋非常好吃，而且還并不貴，魚火鍋店制作的美食種類也很多，那么開個魚火鍋店要投資多少錢?魚火鍋店租金是一個月1.2萬元左右。裝修，一般3.7萬元就可以搞定。設備采購費用大概也要3.5萬元到5萬元左右。原材料的預算大概有3.3萬元。其他的費用預算為0.2萬元。開魚火鍋店需要的錢是15萬元左右。

濟寧開魚火鍋店的四個必備知識，可別說你不知道

一、了解魚火鍋店內消費者的需求

企業(yè)家需要了解消費者對魚火鍋店的需求，以達到顧客的滿意。比如，客戶已經(jīng)擁有了什么，缺少了什么，需要什么，企業(yè)家必須有所了解。而且缺少和需要兩者之間是有一定的差距，魚火鍋店的經(jīng)營者必須理解這個差距才行。此外，在顧客需要什么的時候，他們是否意識到了自己的需求，這也是經(jīng)營魚肉火鍋的人必須努力學習的東西。

二、明確魚火鍋店的定位

其實魚火鍋店的定位十分的重要，因為只有創(chuàng)業(yè)者明確了魚火鍋店的消費者群體和產(chǎn)品內容等方面，才能進一步選擇出適合的魚火鍋店鋪的位置，也能更好的裝修好店鋪環(huán)境，使魚火鍋店能夠贏得更多人們的喜歡。此外就是在做魚火鍋店的產(chǎn)品定價的時候，一定要明確食物的成本和同行們的價格，這樣才能制定出適合的價格。

三、魚火鍋店的經(jīng)營管理

其實吃自助魚火鍋沒有季節(jié)方面的限制，夏天和冬天都可以去吃魚火鍋，所以說創(chuàng)業(yè)者只要能夠保證產(chǎn)品和服務等方面，就能提高店鋪的人氣，使魚火鍋店的口碑變得越來越好。而且為了增加魚火鍋店的生意，創(chuàng)業(yè)者也需要利用新的傳播工具，不定期展開新穎的促銷活動，從而能夠在眾多店鋪中脫穎而出。

四、中式魚火鍋店的服務

魚火鍋店不僅要有一個好味道，還需要保證服務方面。建議魚火鍋店內的服務員統(tǒng)一服裝，這樣才能讓客人感受到店鋪的專業(yè)性。而且服務員的服裝也要突出自己產(chǎn)品的特色，這樣也能成為魚火鍋店內一道亮麗的風景線，從而刺激更多的人們進店品嘗。其次就是魚火鍋店屬于餐飲服務行業(yè)，創(chuàng)業(yè)者們必須要重視服務指令，這樣才能收獲更多忠實的顧客資源。

濟寧開魚火鍋店需從這4方面節(jié)省成本

1、產(chǎn)品定價：

成本控制對特色魚火鍋加盟店來說，有一個重要的目標就是給魚火鍋的定價提供適當?shù)臉藴?。通過管理來實現(xiàn)特色魚火鍋成本和其他主要費用的正確估計，而且能夠讓魚火鍋的定價更合理和精細。

2、要建立經(jīng)營和管理標準：

在缺少標準的情況下，很多魚火鍋店的員工都自行其是。在有了標準之后，經(jīng)營者就能對員工的工作表現(xiàn)進行有效的衡量和評估。

3、收入和支出分析：

收支分析指的是魚火鍋店的每次銷售做出詳細的分析，包括了銷售的特色魚火鍋美食的品質，平均每日的消費額，銷售量，還有顧客的人數(shù)等。成本是包括了魚火鍋的成本和每一份魚火鍋的勞務成本。

4、采購控制：

采購是成本支出的一個重要環(huán)節(jié)，需要經(jīng)營者自行作監(jiān)督，不能隨意購買。具體需要物品的質量保證，采購數(shù)量要符合進貨計劃和儲存條件，保證貨源價位合理。杜絕以次充好。驗貨要開驗收單，并在進貨票據(jù)上簽字交給經(jīng)營者?；旧霞用嘶疱伒昕偛繒?guī)定要從總部采購原材料，保證了火鍋質量和口感。