菏澤螺螄粉店加盟費(fèi)大概要15萬(wàn)。螺螄粉店的主要投入包括租金、裝修、人力、設(shè)備和原料。租金成本的最低預(yù)算應(yīng)該是0.8萬(wàn)元，50平米的螺螄粉店，裝修費(fèi)需要花費(fèi)3.5萬(wàn)元。螺螄粉店的主要設(shè)備整體算下來(lái)，最低投入在3.3萬(wàn)元左右。人力成本除去投資者本人，至少還需要4個(gè)人，最低1.2萬(wàn)元，原料預(yù)計(jì)3萬(wàn)元，其他雜費(fèi)0.1萬(wàn)元。最后總計(jì)一下，菏澤螺螄粉店加盟費(fèi)大概要15萬(wàn)即可開(kāi)店。

菏澤開(kāi)家50平米螺螄粉店投資費(fèi)用包括：

店面裝修費(fèi)3.5萬(wàn)元；

店面租金成本0.8萬(wàn)/月；

設(shè)備和貨架成本3.3萬(wàn)元；

人力成本1.2萬(wàn)元/月/4人；

進(jìn)貨成本3.0萬(wàn)元；

其他雜費(fèi)0.1萬(wàn)元；

菏澤開(kāi)個(gè)螺螄粉店投資費(fèi)用要15萬(wàn)。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過(guò)調(diào)研整理一些開(kāi)螺螄粉店的詳細(xì)資料：

1、菏澤螺螄粉店加盟費(fèi)大概要15萬(wàn)

2、菏澤開(kāi)螺螄粉店需要準(zhǔn)備7種材料

3、菏澤開(kāi)螺螄粉店選址的經(jīng)營(yíng)攻略，這5點(diǎn)一定要注意了!

接下來(lái)為您詳細(xì)分析，一起來(lái)看看吧。

菏澤螺螄粉店加盟費(fèi)大概要15萬(wàn)

1、店鋪?zhàn)饨?/p>

開(kāi)家螺螄粉店，規(guī)?？纱罂尚?，一般在50平方米左右，由于螺螄粉店大多開(kāi)在商場(chǎng)、商業(yè)街道或是大學(xué)城附近，所以，相對(duì)雖然店小，但是租金并不見(jiàn)得便宜。根據(jù)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)，位于商業(yè)區(qū)50平米的螺螄粉店，每月的租金大概在8000元。

2、裝修費(fèi)

螺螄粉店的裝修，也是可隨具體情況而定的，簡(jiǎn)潔也行，大氣也可，但是，必須一眼望去的是清爽和干凈。按照市場(chǎng)價(jià)格700元/平米的價(jià)格計(jì)算，全面裝修一家螺螄粉店，費(fèi)用應(yīng)該在3.5萬(wàn)元左右。

3、設(shè)備設(shè)施費(fèi)

開(kāi)家螺螄粉店要多少錢(qián)?一家螺螄粉店，至少需要3-5套桌椅、還有相應(yīng)的廚房設(shè)備設(shè)施，費(fèi)用一般在3.3萬(wàn)元左右。

4、人工費(fèi)用

開(kāi)家螺螄粉店，廚師、服務(wù)員、收銀員等等的員工是肯定需要的，每月工資為1.2萬(wàn)元。

5、流動(dòng)資金

螺螄粉的流動(dòng)資金無(wú)非是用于購(gòu)買(mǎi)食材、維修機(jī)器等，所需費(fèi)用不大。所以，開(kāi)家螺螄粉店，約需要留置2萬(wàn)元的流動(dòng)資金即可。

根據(jù)上述的介紹，通過(guò)加盟方式開(kāi)個(gè)螺螄粉店，至少需要15萬(wàn)元的啟動(dòng)資金和流動(dòng)資金。所以說(shuō)，開(kāi)螺螄粉的投資成本并不多，應(yīng)該在大部分投資者的預(yù)算范圍之內(nèi)。

菏澤開(kāi)螺螄粉店需要準(zhǔn)備7種材料

1、主料準(zhǔn)備

干米粉、熬制湯底/紅油辣椒

好粉離不開(kāi)好湯!嗦螺螄粉不喝湯約等于白吃，而螺螄粉的精華都濃縮在高湯中，主要用到螺螄肉、牛骨、豬筒骨、雞架、豬皮、黃姜、八角、丁香、酒、多種辣椒等香料配制而成。

另外螺螄粉的米粉比一般的米線等更有嚼勁更Q彈，開(kāi)店需用螺螄粉專(zhuān)用米粉，市場(chǎng)上不少?gòu)S家一定要擦亮眼睛選擇，如果是開(kāi)品牌連鎖店總部就會(huì)有廠家供應(yīng)。

2、配料準(zhǔn)備

酸筍、酸豆角、油炸腐竹、木耳絲、油炸花生米、榨菜、蘿卜丁、生菜或空心菜、上海青做搭配。

現(xiàn)在的螺螄粉品牌企業(yè)已經(jīng)形成標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化的工業(yè)模式，對(duì)于螺螄粉的每一項(xiàng)原材料都能供應(yīng)到位，無(wú)需創(chuàng)業(yè)者請(qǐng)大廚或去柳州學(xué)習(xí)炒料技術(shù)親自炒制。

按照研制好的物料配比來(lái)操作，就能出餐一碗地道的柳州螺螄粉美食。且運(yùn)用此方法來(lái)開(kāi)店，能保證門(mén)店的味道穩(wěn)定，不在口味上出紕漏，品控掌握住，產(chǎn)品復(fù)購(gòu)率也會(huì)有所提升。

3、鹵菜準(zhǔn)備

煎蛋、炸蛋、鴨掌、雞爪、鹵蛋、豬蹄、臘腸、豆腐串等。

鹵味小菜都可以與螺螄粉搭配，增加豐富的口感層次外，不同加料形式也能提高客單價(jià)。讓螺螄粉不單單是一碗“素粉”，給食客的選擇多了好促進(jìn)二次消費(fèi)。

4、調(diào)味料準(zhǔn)備

香菜、小蔥、小米辣、油鹽醬醋等。

以上按情況備料，調(diào)味料可以根據(jù)不同口味需求的客戶(hù)酌情添加，做好細(xì)節(jié)服務(wù)更圈粉。

5、廚房用具準(zhǔn)備

出粉區(qū)需要雙灶臺(tái)供煮粉和熬湯;不銹鋼操作臺(tái)用于配料、調(diào)味料、鹵菜展示;湯鍋用于盛熬好的湯料;消毒柜必備;地冰柜必備、上面操作臺(tái)可以切配菜或放東西，下面冰柜可以存儲(chǔ)食材配料等;另外還有洗菜盆、裝粉籃、粉撈、鍋碗瓢盆、鐵夾勺子等剛需廚房用品。

6、前臺(tái)準(zhǔn)備

筷子機(jī)、收銀機(jī)、菜單展示、冷飲柜。

7、用餐區(qū)準(zhǔn)備

桌椅板凳、餐巾紙、垃圾桶、空調(diào)或空調(diào)扇/風(fēng)扇。

菏澤開(kāi)螺螄粉店選址的經(jīng)營(yíng)攻略，這5點(diǎn)一定要注意了!

1、一定要遠(yuǎn)離的地方

首先，必須遠(yuǎn)離垃圾傾倒點(diǎn)、公共廁所、高大樹(shù)木、成片難以逾越的綠化帶、隔離帶等，因?yàn)檫@些會(huì)給顧客帶來(lái)不便或不好的用餐體驗(yàn)。其次，要避開(kāi)強(qiáng)于自己的直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要宣傳位置，以免“以卵擊石”。

2、方便顧客就餐

金角的鋪位是首選，因?yàn)榻纸菂R聚四方人流，人們立足時(shí)間長(zhǎng)，展示面大，品牌曝光度高，餐飲店如果實(shí)力允許的話是可以選擇金角位置進(jìn)行開(kāi)店的。

3、菜市場(chǎng)、居民小區(qū)、學(xué)校、工業(yè)區(qū)商業(yè)街

這一類(lèi)店鋪，主要面對(duì)常住這一區(qū)域內(nèi)、比較穩(wěn)定的顧客，靠貨真價(jià)實(shí)，口味穩(wěn)定，口碑良好，來(lái)聚攏老顧客、回頭客，選址地址時(shí)除了考慮位置顯眼、進(jìn)出便利之外，更要考慮周?chē)沫h(huán)境是否適合開(kāi)設(shè)你計(jì)劃的餐館，環(huán)境包括：清潔衛(wèi)生、噪音、空氣污染度、周?chē)赇伒念?lèi)型和檔次。

4、批發(fā)市場(chǎng)商圈

批發(fā)市場(chǎng)商圈，是做快餐的人經(jīng)常覬覦的商圈。因?yàn)檫@里人流量大而且是長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的集中市場(chǎng)，大量的散客、進(jìn)貨的人、還有做生意的守?cái)偽簧虘?hù)，這些人數(shù)就足夠了。若能集中在某一個(gè)地段或街區(qū)，則更能招攬顧客。

5、人流量大的地方

餐飲店選址離不開(kāi)人流，各年齡層和社會(huì)階層的人都有的地段，會(huì)有較多的顧客，這樣可以保證每天的銷(xiāo)售額，保證店鋪穩(wěn)定豐厚的收入。

總的來(lái)說(shuō)，不同的品類(lèi)有不同的市場(chǎng)定位和不同的客戶(hù)群體。餐飲店在選址時(shí)，很可能會(huì)因?yàn)榭蛻?hù)定位不當(dāng)而出現(xiàn)錯(cuò)誤的選址。