懷化開休閑茶餐廳一年利潤能賺35萬左右。在目前的餐飲市場，茶餐廳品牌非常多，且投資者想要加盟休閑茶餐廳是一個(gè)明智的選擇。據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，休閑茶餐廳的收入還很高，達(dá)60%左右。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，一家休閑茶餐廳的日營銷售額可達(dá)到0.4萬元，一個(gè)月則能達(dá)到12萬元。如果毛利率按照60%計(jì)算，每個(gè)月的毛利潤就有7.2萬元，除去每月固定支出成本，懷化休閑茶餐廳一年利潤能賺35萬元左右?？偨Y(jié)一下，懷化開休閑茶餐廳一年利潤能賺35萬左右，投資8個(gè)月即可回本。

懷化開個(gè)80平米休閑茶餐廳一年純利潤：

每天客流人數(shù)40人；

客單價(jià)金額100元；

日營業(yè)0.4萬元；

月銷售額12.0萬元；

休閑茶餐廳利潤率60%；

月毛利潤7.2萬元；

月固定支出4.3萬元；

月純利潤2.9萬元；

休閑茶餐廳一年純利潤能賺35萬左右，投資8個(gè)月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開休閑茶餐廳的詳細(xì)資料：

1、懷化開休閑茶餐廳一年利潤能賺35萬

2、懷化開休閑茶餐廳日常的三個(gè)經(jīng)營方法

3、懷化成功經(jīng)營茶餐廳的兩個(gè)重點(diǎn)

接下來為您詳細(xì)分析，一起來看看吧。

懷化開休閑茶餐廳一年利潤能賺35萬

在國內(nèi)由于休閑茶餐廳競爭不激烈，而且市場比較廣闊，因此茶餐廳是很不錯(cuò)的熱門小生意，開茶餐廳能夠賺到錢，那么開休閑茶餐廳一年利潤能賺多少錢?請往下看：

假設(shè)茶餐廳每天只要賣出40人次按此預(yù)算.每人次消費(fèi)80-120元左右，材料成本按55%.毛利按60%.其中30%為總體開支。15%為純利。開茶餐廳要多少?以下是按此比例預(yù)算。

以每天40人次，每人100元預(yù)算!

開一家休閑茶餐廳的利潤還是非?？捎^的，當(dāng)然不同的茶餐廳，其經(jīng)營情況不同，因而獲利多少也會(huì)有所差異。

懷化開休閑茶餐廳日常的三個(gè)經(jīng)營方法

1、休閑茶餐廳的經(jīng)營可借鑒快餐店的經(jīng)營方式，集中餐、西餐、快餐、冷熱飲品于一體、以出品快、品種豐富、價(jià)格便宜作為特色。準(zhǔn)備品種既有粥、粉、面、燒味、鹵味、湯羹、精美小菜以及油條、煎餃、糕點(diǎn)等中式食品，也有三明治、奶茶、熱飲、什錦、酒水等西式食品，價(jià)格定在3元至8元每份較合適。茶可準(zhǔn)備十來種。除了龍井、鐵觀音等名品外，還應(yīng)提供安神茶、養(yǎng)氣茶等保健茶;果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這里也應(yīng)備齊。

2、休閑茶餐廳的設(shè)計(jì)要簡約，要用明亮潔凈的店堂來吸引顧客，靠著馬路的一側(cè)要裝上大型的落地玻璃，不僅讓顧客看到繁華的街道，而且要讓行人看到典雅大方的店堂。環(huán)境、燈光要配合桌椅的顏色，應(yīng)有淡淡的暖色調(diào)，再播放淡淡的音樂，讓人有一種溫馨的感覺。店中準(zhǔn)備一些報(bào)刊雜志，使得客人落座后喝上一杯茶隨意地翻閱報(bào)紙雜志。與快餐店相比，中國人更會(huì)喜歡茶餐廳這種環(huán)境，畢竟有些文化傳統(tǒng)的延續(xù)。

3、休閑茶餐廳可以采用開放式廚房，顧客可看到食品的操作過程。全部使用一次性餐具，員工統(tǒng)一著裝，這樣才能顯得干凈衛(wèi)生，讓顧客放心用餐。茶餐廳不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場所，而且還要推出特惠套餐，方便工薪族和學(xué)生。服務(wù)也很重要，顧客進(jìn)店即奉送一杯免費(fèi)熱茶，要讓人有賓至如歸的感覺，從而吸引回頭客。

懷化成功經(jīng)營茶餐廳的兩個(gè)重點(diǎn)

1、菜品搭配。

休閑茶餐廳的經(jīng)營可借鑒快餐店的經(jīng)營方式，集中餐、西餐、快餐、冷熱飲、水果拼盤于一體，以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價(jià)格便宜為亮點(diǎn)，除提供各種中式菜品和當(dāng)?shù)靥厣似吠猓筛鶕?jù)廚師水平，搭配韓式料理、日式料理、西式糕點(diǎn)等，還可配備價(jià)格在12~28元不等的各種茶飲，滿足各類消費(fèi)者的需求。由于茶餐廳的主要實(shí)現(xiàn)目標(biāo)來源于商務(wù)午餐，很好能免費(fèi)為顧客提供一杯飲料或一碗湯。

2、宣傳方式。

由于目前投資休閑茶餐廳的人越來越多，所以智慧之選者在智慧之選前，一定要有經(jīng)營的全盤規(guī)劃。必須考慮到多套宣傳方案。

(1)在休閑茶餐廳外設(shè)一塊長3米、寬2.5米的活動(dòng)宣傳板，列出每日更新的菜品和低價(jià)套餐。

(2)在休閑茶餐廳周邊500米或1000米以內(nèi)的報(bào)亭做外觀包裝廣告，一個(gè)月給報(bào)亭老板100~20優(yōu)惠廣告租金，還可在報(bào)亭放一疊茶餐廳的宣傳單，任憑顧客領(lǐng)取。包裝廣告上可以印上茶餐廳的店名、理念、指向標(biāo)和距離等。

(3)寫字樓附近的休閑茶餐廳，可大量派發(fā)傳單，若進(jìn)店顧客少，可在傳單中添加每日菜品，開展訂餐服務(wù)。注意：有訂餐服務(wù)的快餐店很多，休閑茶餐廳如打算操作此模式，一是要保證菜品質(zhì)量及口感在周圍同行中寥寥可數(shù)，二是要想盡辦法“降價(jià)”，比如取消贈(zèng)送飲料、水果等，使套餐外賣價(jià)格與普通快餐店的套餐價(jià)格相當(dāng);住宅區(qū)或?qū)W校附近的茶餐廳，可在各個(gè)校園網(wǎng)論壇或小區(qū)業(yè)主論壇發(fā)帖，發(fā)布休閑茶餐廳菜品信息和“周末二人低價(jià)套餐”、“社區(qū)家庭套餐”等活動(dòng)內(nèi)容。