菏澤開家休閑茶餐廳一年能賺38萬(wàn)左右。80平米休閑茶餐廳每天有效客流人數(shù)可達(dá)30人左右，消費(fèi)金額在90-160元左右，這里我們以每人消費(fèi)120元計(jì)算。那么一天的營(yíng)業(yè)額就是0.36萬(wàn)元，一個(gè)月的銷售額就是10.8萬(wàn)元，每月去掉進(jìn)貨成本和物流成本的毛利按60%計(jì)算，每月毛利金額就是6.48萬(wàn)元，再去掉每月固定成本支出費(fèi)用3.3萬(wàn)元，每月凈利潤(rùn)就是3.18萬(wàn)元，每年的凈利潤(rùn)38.16萬(wàn)元，這個(gè)利潤(rùn)還是非?？捎^的。總結(jié)一下，菏澤開家休閑茶餐廳一年能賺38萬(wàn)左右，投資10個(gè)月即可回本。

菏澤開個(gè)80平米休閑茶餐廳一年純利潤(rùn)：

每天客流人數(shù)30人；

客單價(jià)金額120元；

月銷售額10.8萬(wàn)元；

休閑茶餐廳利潤(rùn)率48%；

月固定支出3.3萬(wàn)元；

月純利潤(rùn)3.18萬(wàn)元；

休閑茶餐廳一年純利潤(rùn)能賺38萬(wàn)左右，投資10個(gè)月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過(guò)調(diào)研整理一些開休閑茶餐廳的詳細(xì)資料：

1、菏澤開家休閑茶餐廳一年能賺38萬(wàn)

2、菏澤開家休閑茶餐廳需要做好三個(gè)準(zhǔn)備

3、菏澤開家休閑茶餐廳要注意三點(diǎn)

接下來(lái)為您詳細(xì)分析，一起來(lái)看看吧。

菏澤開家休閑茶餐廳一年能賺38萬(wàn)

隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人喜歡特色小吃。休閑茶餐廳不僅僅是喝茶的地方，同時(shí)也會(huì)為消費(fèi)者提供以粥、粉、面、飯、點(diǎn)心、小食、燉品、燒烤、鹵菜、小炒、火鍋等產(chǎn)品，而這些餐品備受人們的喜愛。因此休閑茶餐廳在國(guó)內(nèi)擁有巨大的消費(fèi)市場(chǎng)，是一個(gè)不錯(cuò)的熱門創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

休閑茶餐廳是一款盈利能力還不錯(cuò)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，它的純利潤(rùn)率達(dá)到20%，而一家休閑茶餐廳每月的凈利潤(rùn)可以達(dá)到3.18萬(wàn)元左右，一年賺取38萬(wàn)左右是比較簡(jiǎn)單的。而如果休閑茶餐廳經(jīng)營(yíng)比較好的話，那么每月的凈利潤(rùn)還能夠得到提高。開一家休閑茶餐廳，投資者可于半年到一年內(nèi)收回成本。

菏澤開家休閑茶餐廳需要做好三個(gè)準(zhǔn)備

前期需要準(zhǔn)備的就是合法營(yíng)業(yè)，需要辦理開業(yè)證件包括消防、衛(wèi)生、環(huán)保、工商、稅務(wù)部門登記、注冊(cè)，當(dāng)然不同的地方，需要辦理的證件可能會(huì)不同。

1、員工招聘：可以利用網(wǎng)站、餐飲培訓(xùn)學(xué)校、報(bào)紙廣告招人或托人代招。

2、菜譜設(shè)計(jì)：休閑茶餐廳的菜譜設(shè)計(jì)應(yīng)該根據(jù)該店的經(jīng)營(yíng)特色進(jìn)行設(shè)計(jì)，菜譜里可以附加一張?jiān)摰甑男麄鲝V告和定期的活動(dòng)廣告。

3、文化理念：開休閑茶餐廳需要有經(jīng)營(yíng)理念、核心價(jià)值觀、服務(wù)精神、工作態(tài)度、目標(biāo)責(zé)任等。

菏澤開家休閑茶餐廳要注意三點(diǎn)

1、休閑茶餐廳的經(jīng)營(yíng)可借鑒快餐店的經(jīng)營(yíng)方式，集中餐、西餐、快餐、冷熱飲品于一體、以出品快、品種豐富、價(jià)格便宜作為特色。準(zhǔn)備品種既有粥、粉、面、燒味、鹵味、湯羹、精美小菜以及油條、煎餃、糕點(diǎn)等中式食品，也有三明治、奶茶、熱飲、什錦、酒水等西式食品，價(jià)格定在3元至8元每份較合適。茶可準(zhǔn)備十來(lái)種。除了龍井、鐵觀音等名品外，還應(yīng)提供安神茶、養(yǎng)氣茶等保健茶;果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這里也應(yīng)備齊。

2、休閑茶餐廳的設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)約，要用明亮潔凈的店堂來(lái)吸引顧客，靠著馬路的一側(cè)要裝上大型的落地玻璃，不僅讓顧客看到繁華的街道，而且要讓行人看到典雅大方的店堂。環(huán)境、燈光要配合桌椅的顏色，應(yīng)有淡淡的暖色調(diào)，再播放淡淡的音樂(lè)，讓人有一種溫馨的感覺。店中準(zhǔn)備一些報(bào)刊雜志，使得客人落座后喝上一杯茶隨意地翻閱報(bào)紙雜志。與快餐店相比，中國(guó)人更會(huì)喜歡茶餐廳這種環(huán)境，畢竟有些文化傳統(tǒng)的延續(xù)。

3、休閑茶餐廳可以采用開放式廚房，顧客可看到食品的操作過(guò)程。全部使用一次性餐具，員工統(tǒng)一著裝，這樣才能顯得干凈衛(wèi)生，讓顧客放心用餐。茶餐廳不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場(chǎng)所，而且還要推出特惠套餐，方便工薪族和學(xué)生。服務(wù)也很重要，顧客進(jìn)店即奉送一杯免費(fèi)熱茶，要讓人有賓至如歸的感覺，從而吸引回頭客。