常州開個烘焙蛋糕店大概需要20萬。烘焙蛋糕店的主要投入包括租金、裝修、人力、設(shè)備和原料。租金成本的最低預(yù)算應(yīng)該是0.8萬元，裝修費用需要花費5.5萬元。烘焙蛋糕店的主要設(shè)備整體算下來，最低投入在4.8萬元左右。人力成本除去投資者本人，至少還需要兩個人，最低0.8萬元。原料預(yù)計3.9萬元。其他雜費0.1萬萬元。最后總計一下，常州開個烘焙蛋糕店大概需要20萬即可開店。

常州開家50平米烘焙蛋糕店投資費用包括：

店面裝修費5.5萬元；

設(shè)備和貨架成本4.8萬元；

進(jìn)貨成本3.9萬元；

店面租金成本0.8萬/月;

人力成本0.8萬元/月/2人；

其他雜費0.1萬元；

常州開個烘焙蛋糕店投資費用要20萬左右。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開烘焙蛋糕店的詳細(xì)資料：

1、常州開個烘焙蛋糕店大概需要20萬

2、常州開個烘焙蛋糕店的5個必備條件

3、常州新手開烘焙蛋糕店的三個注意事項

接下來為您詳細(xì)分析，一起來看看吧。

常州開個烘焙蛋糕店大概需要20萬

其實開一家烘焙蛋糕店的投資可大可小，關(guān)鍵是看經(jīng)營者自己的經(jīng)濟情況了。一般地說，開一家小型的蛋糕店的話，幾千塊錢就能搞定，以開一個50平米左右的蛋糕店為例：這樣的小型蛋糕店一個月需要支付的房租8000元，蛋糕店里的裝修約5.5萬元錢，店內(nèi)的設(shè)備：貨架和賣臺投入約4.8萬元，店內(nèi)的員工統(tǒng)一服裝需500元，還有制作蛋糕的全套用具是3.9萬元，首期進(jìn)貨款，包含：面粉、奶油等原材料是5000元，開一個小型的烘焙蛋糕店總投資費是20萬元左右。

最貴的一種就是旗靚店，開一家蛋糕旗靚店的投資費用要比上文介紹的80平米的小型烘焙蛋糕店高出很多，開一家旗艦店的費用全部加起來的情況下，需要繳納20萬元左右。店鋪的面積是150平方米左右，但是蛋糕店的裝修設(shè)計比較豪華，要能夠吸引顧客。當(dāng)然了，這幾種店型如果開在一線城市或者人流量大的黃金地段的話，投資的費用會更高一點。

常州開個烘焙蛋糕店的5個必備條件

1、開烘焙蛋糕店的必備條件之準(zhǔn)備好相關(guān)材料

關(guān)鍵是房子的租賃合同和房產(chǎn)證明，如果是非營業(yè)用房，還需要去社區(qū)、街道或鎮(zhèn)打證明;經(jīng)營者的健康證，身份證，照片;有些地方可能還需要排污許可;2、帶上資料先去工商部門核名稱‘(如果不要名稱可以不去)3、帶上名稱核準(zhǔn)通知書去食藥部門申領(lǐng)餐飲服務(wù)許可證;(有些地方食藥可能已于工商合并為市場監(jiān)督管理局)4、食藥部門會來實地檢查的，按照要求進(jìn)行整改;5、辦好餐飲服務(wù)許可證之后，去工商部門辦理營業(yè)執(zhí)照，不需要錢。

2、開烘焙蛋糕店的必備條件之制作技術(shù)和特色

烘焙蛋糕店你開一個小店相對于連鎖店來講，是不具備競爭力的。因為成本高、口味待考驗。所以你必須做出自己的特色來，制作技術(shù)和口味精良，宣傳突出，才有可能斬獲市場。

3、開烘焙蛋糕店的必備條件之地址要選好

開烘焙蛋糕店你開在小區(qū)最深處肯定是不行的。起碼根據(jù)你的定價，周邊購買力能夠跟上，店面太小周圍環(huán)境差也會影響顧客判斷，錯失很多客流。開到人群聚集的地方會提升銷量的哦!

4、開烘焙蛋糕店的必備條件之服務(wù)要跟上

不論是進(jìn)店體驗還是外賣，你的服務(wù)都要跟上。包括表情、設(shè)備、小細(xì)節(jié)等，都能給人家一樣的感覺，這樣就不會缺少回頭客了。

5、開烘焙蛋糕店的必備條件之社會資源充足

這里的社會資源其實包括了以上所說的店面選址、設(shè)備購買等資源，除此之外，最重要的就是原材料進(jìn)貨渠道資源了，畢竟開烘焙蛋糕店，后期只有原料費是需要持續(xù)投入的。創(chuàng)業(yè)者比較好有穩(wěn)定可靠低價的進(jìn)貨渠道以保證原料供應(yīng)，否則一旦供應(yīng)鏈斷裂，經(jīng)營將舉步維艱，很可能就此創(chuàng)業(yè)失敗。

常州新手開烘焙蛋糕店的三個注意事項

1、成本控制

有一定經(jīng)驗的烘焙蛋糕店經(jīng)營者都知道自己店鋪正常的銷售數(shù)。根據(jù)這一點，就要做到心中有數(shù)。需要多少原料就采購多少原料，分辨銷售淡旺季，遇到銷售旺季的時候，就可以多去采購幾次。同時也注意保質(zhì)期，經(jīng)營者在采購的時候一定要注意原料的保質(zhì)期，庫存的材料盡量用完再進(jìn),以免久放變質(zhì)。這樣也能一定程度上合理成本控制。

2、店鋪裝修與陳列

店鋪裝修我們需要考慮烘焙產(chǎn)品不同區(qū)域的分布和造型陳列的設(shè)計，在追求個性與風(fēng)格的時候要做好綜合把握。烘焙蛋糕店店鋪裝修要符合品牌要求，在細(xì)節(jié)中可與做細(xì)微調(diào)整，自己的店要把握好店鋪定位，定好裝修方向。不僅要方便消費者選購的同時還要帶給人們觀感上的享受，更要刺激人們的味覺刺激和消費欲。

烘焙蛋糕店展示區(qū)必須往外放，吸引消費者眼球。讓經(jīng)過的顧客能對我們的產(chǎn)品一目了然，從而產(chǎn)生購買的欲望，這也是面包店提高營業(yè)額的重要法寶。而休閑區(qū)則要往里放或者放戶外，體貼提供休閑區(qū)，留住顧客，也可營造門庭若市的景象，抓住大眾的“從眾心理”。烘焙店現(xiàn)烤區(qū)則要時刻保持通風(fēng)，干凈明亮的環(huán)境將會幫你贏得顧客。

3、店鋪衛(wèi)生

店鋪環(huán)境衛(wèi)生要一塵不染，尤其產(chǎn)品陳列區(qū)和收銀臺的位置，更是要干干凈凈。后廚則是衛(wèi)生工作的的重中之重，烘焙用具要做到每日清潔，為顧客食品安全提供保障。店鋪員工也是要持有健康證，注意個人衛(wèi)生和形象。