太原開家蛋糕烘焙店投資大概要15萬元。投資者想投資一家店，最首先需要準(zhǔn)備的就是資金。不過投資者想開一家蛋糕烘焙店的話，那需要投資資金方面就比較多了。首先在加盟費(fèi)上就得花2.5萬元左右。然后還得交保證金1萬元，房租0.6萬元，水電費(fèi)0.1萬元，裝修費(fèi)3.4萬元，人工費(fèi)1.3萬元設(shè)備費(fèi)3萬元左右。這些雜七雜八的費(fèi)用加起來大概需要15萬元左右。但是可能會因?yàn)榈赜虻牟煌_店所處位置的不同。因此，投資者具體需要投資多少錢，還得看地域，開店的地方所決定。最后總結(jié)一下，太原開家蛋糕烘焙店投資大概要15萬即可開店。

太原開家50平米蛋糕烘焙店投資費(fèi)用包括：

店面裝修費(fèi)3.4萬元；

店面租金成本0.6萬/月;

設(shè)備和貨架成本3.0萬元；

人力成本1.3萬元/月/4人；

進(jìn)貨成本2.6萬元；

其他雜費(fèi)0.1萬元；

太原開個蛋糕烘焙店投資費(fèi)用要15萬左右。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開蛋糕烘焙店的詳細(xì)資料：

1、太原開家蛋糕烘焙店投資大概要15萬

2、太原開家蛋糕烘焙店的5個必備條件

3、太原開蛋糕烘焙店三個方法降低經(jīng)營成本

接下來為您詳細(xì)分析，一起來看看吧。

太原開家蛋糕烘焙店投資大概要15萬

小編給大家分析一下，其實(shí)開一家蛋糕烘焙店的投資可大可小，主要是要看看自己的經(jīng)濟(jì)情況了，一般地說，蛋糕烘焙店投資不大的話，需要最少10萬塊。首先是制作蛋糕的設(shè)備大概需要3萬元左右。

我們就以50平米左右的蛋糕烘焙店為例，需要的啟動資金大概需要5萬元：蛋糕烘焙店的房租6000元;然后店面的門面裝修約3.4萬元;賣臺投入約1500元;蛋糕烘焙店的員工服裝需500元;制作蛋糕的設(shè)備是最大的投資，需要3萬元;面粉、奶油等原材料2.6萬元;選址在社區(qū)商業(yè)街、幼兒園附近比較好;水電等雜費(fèi)1000元。開家蛋糕烘焙店投資15萬左右。

太原開家蛋糕烘焙店的5個必備條件

1、開蛋糕烘焙店的必備條件之準(zhǔn)備好相關(guān)材料

關(guān)鍵是房子的租賃合同和房產(chǎn)證明，如果是非營業(yè)用房，還需要去社區(qū)、街道或鎮(zhèn)打證明;經(jīng)營者的健康證，身份證，照片;有些地方可能還需要排污許可;2、帶上資料先去工商部門核名稱‘(如果不要名稱可以不去)3、帶上名稱核準(zhǔn)通知書去食藥部門申領(lǐng)餐飲服務(wù)許可證;(有些地方食藥可能已于工商合并為市場監(jiān)督管理局)4、食藥部門會來實(shí)地檢查的，按照要求進(jìn)行整改;5、辦好餐飲服務(wù)許可證之后，去工商部門辦理營業(yè)執(zhí)照，不需要錢。

2、開蛋糕烘焙店的必備條件之制作技術(shù)和特色

蛋糕烘焙店你開一個小店相對于連鎖店來講，是不具備競爭力的。因?yàn)槌杀靖摺⒖谖洞简?yàn)。所以你必須做出自己的特色來，制作技術(shù)和口味精良，宣傳突出，才有可能斬獲市場。

3、開蛋糕烘焙店的必備條件之地址要選好

開蛋糕烘焙店你開在小區(qū)最深處肯定是不行的。起碼根據(jù)你的定價(jià)，周邊購買力能夠跟上，店面太小周圍環(huán)境差也會影響顧客判斷，錯失很多客流。開到人群聚集的地方會提升銷量的哦!

4、開蛋糕烘焙店的必備條件之服務(wù)要跟上

不論是進(jìn)店體驗(yàn)還是外賣，你的服務(wù)都要跟上。包括表情、設(shè)備、小細(xì)節(jié)等，都能給人家一樣的感覺，這樣就不會缺少回頭客了。

5、開蛋糕烘焙店的必備條件之社會資源充足

這里的社會資源其實(shí)包括了以上所說的店面選址、設(shè)備購買等資源，除此之外，最重要的就是原材料進(jìn)貨渠道資源了，畢竟開蛋糕烘焙店，后期只有原料費(fèi)是需要持續(xù)投入的。創(chuàng)業(yè)者比較好有穩(wěn)定可靠低價(jià)的進(jìn)貨渠道以保證原料供應(yīng)，否則一旦供應(yīng)鏈斷裂，經(jīng)營將舉步維艱，很可能就此創(chuàng)業(yè)失敗。

太原開蛋糕烘焙店三個方法降低經(jīng)營成本

方法一，合理進(jìn)貨

開蛋糕烘焙店進(jìn)貨進(jìn)少了那么上門生意無法做，進(jìn)多了就可能會導(dǎo)致庫存積壓，因此合理進(jìn)貨就能夠降低經(jīng)營成本。店長要與供貨商多交流，減少進(jìn)貨障礙，加快進(jìn)貨的物流速度。

當(dāng)然，當(dāng)供貨商有新品，或者有新的賣點(diǎn)出現(xiàn)時，店長還是要多研究，保證合適的庫存量，減少用于產(chǎn)品存儲的支出。

方法二，配備設(shè)施要慎重

良好地設(shè)施固然能夠給顧客和店長帶來更完美地體驗(yàn)，但是凡事都有一個性價(jià)比的問題。其實(shí)，在蛋糕烘焙店經(jīng)營中除非設(shè)施對營業(yè)成果產(chǎn)生了影響外，所有設(shè)施的更換或者采購都需要慎重考慮。在烘焙店經(jīng)營中，應(yīng)該更多地考慮將資金進(jìn)行周轉(zhuǎn)。

方法三，減少日常費(fèi)用開支

店長在蛋糕烘焙店經(jīng)營中時常忽視日常開支，殊不知電費(fèi)、水費(fèi)等實(shí)際上都是花費(fèi)大頭。店長在經(jīng)營中，要控制日常成本。

首先，為了節(jié)省電費(fèi)，可以為烘焙店安裝分控開關(guān)，根據(jù)區(qū)域和顧客數(shù)量隨時調(diào)整店內(nèi)的照明設(shè)備。

其次，在日常辦公也要注意小細(xì)節(jié)，例如可以多提倡無紙化辦公，從而節(jié)省筆和紙的使用。