常州開家烘焙蛋糕店一年能賺50萬左右。根據(jù)小編秘密了解得知，在一家尋常城市90㎡的烘焙蛋糕店當(dāng)中，它的月凈利潤是能夠達(dá)到4.38萬元的一個(gè)高度的，怎么得來的這個(gè)數(shù)據(jù)，大家必定很好奇，別著急，就在這家店中，它的人均消費(fèi)和日均客流量分別是達(dá)到了45元和92人的一個(gè)高度，在這樣的一個(gè)數(shù)據(jù)影響下，店內(nèi)的月營業(yè)額便達(dá)到了12.3萬元的一個(gè)水平，再算進(jìn)店內(nèi)60%的品牌毛利率(不含裝修、房租、水電、人工)，減去每個(gè)月1.8萬元的房租費(fèi)用、減去每個(gè)月1萬元的人員工資、減去每個(gè)月0.2萬元的水電雜費(fèi)，便能夠得到4.38萬元的這個(gè)月凈利潤值，一年52.56萬元的凈利潤值?？偨Y(jié)一下，常州開家烘焙蛋糕店一年能賺50萬左右，投資8個(gè)月即可回本。

常州開個(gè)90平米烘焙蛋糕店一年純利潤：

每天客流人數(shù)92人；

客單價(jià)金額45元；

月銷售額12.3萬元；

烘焙蛋糕店利潤率60%；

月固定支出3萬元；

月純利潤4.38萬元；

烘焙蛋糕店一年純利潤能賺50萬左右，投資8個(gè)月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開烘焙蛋糕店的詳細(xì)資料：

1、常州開家烘焙蛋糕店一年能賺50萬

2、常州開家烘焙蛋糕店要做好6點(diǎn)經(jīng)營技巧

3、常州開烘焙蛋糕店提高利潤的四個(gè)方法

接下來為您詳細(xì)分析，一起來看看吧。

常州開家烘焙蛋糕店一年能賺50萬

一般來說，開一個(gè)90平方米的蛋糕烘焙蛋糕店，選擇在一個(gè)人口眾多的地方經(jīng)營，這樣，每年的凈利潤就可以達(dá)到50萬塊，但是加盟商需要記住的是，做生意不一定全部都能夠賺到錢，虧本也是很正常的，一旦選擇了就要有十足的心里準(zhǔn)備，掌握科學(xué)的開店技巧很重要。

對當(dāng)代年輕人來說，蛋糕甚至已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡拿牢?。因此，面對蛋糕市場的巨大商機(jī)，如果加盟商能夠抓住它的商機(jī)，那真是一件好事。雖然蛋糕的開發(fā)成本不高，但是品牌的影響力在不斷增長。如果你想找到一個(gè)好的特許經(jīng)營品牌，前期要慎重選擇。

常州開家烘焙蛋糕店要做好6點(diǎn)經(jīng)營技巧

1、我們還需要把烘焙蛋糕店的選址選好，一般在鬧市，商場，或者人口很多的地方，只有人多才會(huì)有更多的顧客，這樣子我們的烘焙蛋糕店才能越來越好。

2、重要的就是自己的烘焙質(zhì)量要好，而且符合廣大群眾的品味需求，大家都懂這個(gè)道理，可是做起來就很難了，所以需要大家堅(jiān)持不懈地完善自己地烘焙產(chǎn)品質(zhì)量。

3、我們還需要搞好烘焙蛋糕店的裝修和衛(wèi)生。烘焙蛋糕店一般都是年輕人前來，所以我們就盡量要迎合他們的審美觀念，在裝修上盡量要時(shí)髦時(shí)尚一些，同時(shí)搞好環(huán)境衛(wèi)生，烘焙蛋糕店是非常要求環(huán)境衛(wèi)生的，如果有灰塵，肯定會(huì)影響顧客的心情。

4、我們還需要做好自己烘焙蛋糕店的宣傳工作，可以派一些人到長街上發(fā)傳單，或者自己在朋友圈里發(fā)送自己烘焙蛋糕店的信息，這樣子就可以增加我們烘焙蛋糕店的知名度。

5、我們還需要每隔一段時(shí)間就做一些活動(dòng)，比如一些促銷活動(dòng)，比如一些減免活動(dòng)，這樣子就會(huì)吸引更多的客戶前來我們的烘焙蛋糕店。

6、我們還需要做好烘焙銷售這一方面，比如在制作烘焙產(chǎn)品的種類和口味上，或者開發(fā)多種的銷售渠道，比如在網(wǎng)上銷售烘焙產(chǎn)品等等，提高我們烘焙蛋糕店的產(chǎn)品銷售量。

常州開烘焙蛋糕店提高利潤的四個(gè)方法

一：正確選址

在選擇烘焙蛋糕店地址的"時(shí)候，要遵循以下幾個(gè)原則：

1、同類烘焙蛋糕店聚集的街區(qū)。蛋糕店經(jīng)營者不要害怕競爭，同業(yè)越多，人氣越旺，業(yè)績也就越好。

2、人口密度高的地區(qū)。

3、交通便利的地區(qū)。

二：優(yōu)秀導(dǎo)購

有經(jīng)驗(yàn)的的烘焙蛋糕店老板能夠從導(dǎo)購的銷售統(tǒng)計(jì)表中看出，優(yōu)秀的蛋糕店導(dǎo)購可以輕松提高百分之二十以上的銷售業(yè)績。蛋糕店經(jīng)營獲利來源主要靠的就是顧客的臨時(shí)決策購買能力，優(yōu)秀的烘焙蛋糕店導(dǎo)購能夠正確揣摩顧客的心理并積極引導(dǎo)顧客做出購買決定，讓顧客心甘情愿的套腰包，并不斷積累回頭客。

三：形象管理

烘焙蛋糕店店面形象管理是影響蛋糕店業(yè)績的重要因素之一，重點(diǎn)就要在蛋糕店外觀形象與店員職業(yè)素養(yǎng)上提升。要注意以下幾點(diǎn)：

1、門店外觀形象呈現(xiàn)。主要包括蛋糕店標(biāo)志、展示柜、音響、燈光和商品陳列等。

2、門店形象設(shè)計(jì)原則。現(xiàn)在任何一個(gè)行業(yè)的經(jīng)營市場上，終端門店都是數(shù)不勝數(shù)，如何在眾多的門店中脫穎而出?這里有六個(gè)原則要注意：整體美觀原則、貨品豐富原則、充分展示原則、新品優(yōu)先原則、一目了然原則、伸手可及的原則。

四：產(chǎn)品促銷與推廣

日日有活動(dòng)，月月有促銷，這是當(dāng)前各行業(yè)市場的真實(shí)寫照。終端的促銷推廣與良好的服務(wù)已經(jīng)成為提高門店客流量和成交率的重要因素，所以如何做好終端的促銷與服務(wù)也是我們提升餅店銷量的重要砝碼。

不過呢，高利潤的烘焙蛋糕店不是那么容易經(jīng)營的，無論是最基礎(chǔ)的產(chǎn)品技術(shù)，還是營銷策劃、人員管理或是績效考核等等，都是需要一套合理高效的體系的，要認(rèn)真學(xué)習(xí)。