在常州開(kāi)烘焙蛋糕店年利潤(rùn)有20萬(wàn)左右。關(guān)于利潤(rùn)這個(gè)問(wèn)題，主要和大家選擇的烘焙蛋糕店加盟品牌以及后期的經(jīng)營(yíng)狀態(tài)有關(guān)系，比如說(shuō)烘焙蛋糕店創(chuàng)業(yè)開(kāi)個(gè)50平米的店鋪，人均消費(fèi)69元，日客流量30人，日營(yíng)業(yè)額0.21萬(wàn)元，月?tīng)I(yíng)業(yè)額6.3萬(wàn)萬(wàn)元，毛利率60%，毛利潤(rùn)(月)3.78萬(wàn)元，減門(mén)店租金1.2元/月，水電雜費(fèi)0.1萬(wàn)元，人員工資0.8萬(wàn)元/月，烘焙蛋糕凈利潤(rùn)(月)1.68萬(wàn)元，凈利潤(rùn)(年)20.16萬(wàn)元，以上利潤(rùn)分析為預(yù)估，僅供參考，實(shí)際盈利情況會(huì)根據(jù)地區(qū)、面積、成本、季節(jié)、市場(chǎng)環(huán)境等不同有所出入?？偨Y(jié)一下，在常州開(kāi)烘焙蛋糕店年利潤(rùn)有20萬(wàn)左右，投資6個(gè)月即可回本。

常州開(kāi)個(gè)50平米烘焙蛋糕店一年純利潤(rùn)：

每天客流人數(shù)30人；

客單價(jià)金額69元；

月銷(xiāo)售額6.3萬(wàn)元；

烘焙蛋糕店利潤(rùn)率60%；

月固定支出2.1萬(wàn)元；

月純利潤(rùn)1.68萬(wàn)元；

烘焙蛋糕店一年純利潤(rùn)能賺20萬(wàn)左右，投資6個(gè)月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過(guò)調(diào)研整理一些開(kāi)烘焙蛋糕店的詳細(xì)資料：

1、在常州開(kāi)烘焙蛋糕店利潤(rùn)年賺20萬(wàn)

2、常州開(kāi)烘焙蛋糕店讓我們來(lái)給你提5個(gè)小訣竅

3、常州開(kāi)一家烘焙蛋糕店從以下5點(diǎn)來(lái)提高利潤(rùn)

接下來(lái)為您詳細(xì)分析，一起來(lái)看看吧。

在常州開(kāi)烘焙蛋糕店利潤(rùn)年賺20萬(wàn)

說(shuō)到蛋糕，相信很多的朋友是吃過(guò)的，其品牌門(mén)店很多，因此有著多種蛋糕口味，各個(gè)價(jià)格不一，備受消費(fèi)者的青睞，很多的朋友為了發(fā)展，也是想要加盟其中的知名品牌。那么開(kāi)烘焙蛋糕店利潤(rùn)有多大?開(kāi)烘焙蛋糕店是賺錢(qián)的，一年下來(lái)大概有20萬(wàn)左右。開(kāi)烘焙蛋糕店的關(guān)鍵在于加盟知名的品牌，這樣一來(lái)也是助于自己的長(zhǎng)期發(fā)展的，而加盟的機(jī)會(huì)就需要自己好好把握。如果喜歡這種類(lèi)型的品牌，那么就加入吧，如今加盟是不錯(cuò)的，下面就來(lái)看看加盟蛋糕品牌的信息吧!

常州開(kāi)烘焙蛋糕店讓我們來(lái)給你提5個(gè)小訣竅

01注重產(chǎn)品質(zhì)量

烘焙蛋糕店屬于食品行業(yè)，非常注重就是產(chǎn)品的質(zhì)量，過(guò)硬的質(zhì)量是盈利的關(guān)鍵!所以初期要舍得在原料上下本錢(qián)，反復(fù)實(shí)驗(yàn)后確立一個(gè)統(tǒng)一的選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也要有過(guò)硬的烘焙技術(shù)。

02制定合理的價(jià)格

在顧客的眼里，價(jià)格往往等于產(chǎn)品的價(jià)值。產(chǎn)品是不是賣(mài)貴了，值不值這個(gè)價(jià)，很影響顧客購(gòu)買(mǎi)欲。不同地域與選址以及烘焙蛋糕店的規(guī)模，對(duì)于價(jià)格的制定會(huì)產(chǎn)生不一樣的利潤(rùn)，要合理定價(jià)，不要嚇走重要的顧客。

03明確裝修風(fēng)格

合適的風(fēng)格與裝修，影響顧客對(duì)你們的第一印象，不僅可以吸引路人，還可以增加店內(nèi)產(chǎn)品的內(nèi)在價(jià)值。裝修要考慮到不同區(qū)域產(chǎn)品的分布以及陳列，雖然追求個(gè)性和風(fēng)格是好事，但還是要注重實(shí)用性上面，方便客人選購(gòu)以及給到他們視覺(jué)上的享受，刺激客人的消費(fèi)欲。

04策劃營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)

顧客有占便宜的心理，當(dāng)他們走進(jìn)烘焙蛋糕店的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)促銷(xiāo)和優(yōu)惠，可以激起他們的購(gòu)買(mǎi)欲。促銷(xiāo)的方法有很多，比如新品上架、買(mǎi)一送一、套餐禮包等，好的促銷(xiāo)活動(dòng)不僅可以為店內(nèi)帶來(lái)豐富的顧客，還能樹(shù)立品牌形象，有利于提高客流量。

05重視店鋪口碑

一個(gè)店面的口碑是一份無(wú)形的資產(chǎn)，得抓好產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量，顧客們對(duì)你的店印象好了，一傳十，十傳百，顧客就會(huì)滾滾而來(lái)，效益和口碑也會(huì)更好，讓你的店生機(jī)勃勃。

常州開(kāi)一家烘焙蛋糕店從以下5點(diǎn)來(lái)提高利潤(rùn)

1、充分了解蛋糕行業(yè)

在開(kāi)店之間必須要系統(tǒng)全面的了解烘焙蛋糕這個(gè)行業(yè)。只有做足了準(zhǔn)備工作，才能讓自己開(kāi)店變得更加輕松，同時(shí)對(duì)于行業(yè)的需求和規(guī)則也要有一定的了解，這樣才能制作出市場(chǎng)滿意的產(chǎn)品。

2、提高技術(shù)能力

對(duì)于開(kāi)烘焙蛋糕店來(lái)說(shuō)，必須要掌握相關(guān)的制作方法，那蛋糕的制作技術(shù)可以通過(guò)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)去學(xué)習(xí)，畢竟自己自學(xué)的時(shí)間成本耗費(fèi)比較大。能夠的提升西點(diǎn)技術(shù)能力，對(duì)于開(kāi)店來(lái)說(shuō)是較方便和快捷方式。

3、對(duì)開(kāi)店位置周邊情況的調(diào)查

對(duì)于店鋪的選址也有很多講究，在這之前需要所所選店鋪的租金、環(huán)境、人群流量、主要受眾、同行店鋪?zhàn)龌镜目疾?。在這些考察中同行店鋪的調(diào)查尤為重要。主要是為了少走彎路，盡量去模仿和復(fù)刻已經(jīng)成功的案例。

4、烘焙蛋糕店市場(chǎng)的基礎(chǔ)好

傳統(tǒng)的蛋糕店一般都是一些條件比較好的家庭才能消費(fèi)的產(chǎn)品，但是人們的生活得到改善了以后，出現(xiàn)了越來(lái)越多的蛋糕店，那么對(duì)于蛋糕的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，有了更多的選擇。

5、準(zhǔn)確的定位消費(fèi)人群

開(kāi)店還要鎖定自己的消費(fèi)人群，主要面向的群體是哪些人，根據(jù)這些人的特點(diǎn)，去制作適合他們的產(chǎn)品，有一定的針對(duì)性，執(zhí)行起來(lái)會(huì)更加有方向感。

蛋糕作為甜品行業(yè)中利潤(rùn)比較可觀的一個(gè)項(xiàng)目，是值得大家考慮投資的。