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茶餐廳

在株洲開休閑茶餐廳利潤有多大?喜提大奔一輛美滋滋

時間:2023-05-29 16:09:38   來源: 泰潔創(chuàng)業(yè)網(wǎng)  分類:茶餐廳  

在株洲開休閑茶餐廳年利潤有32萬左右。以一家80平米休閑茶餐廳為例,店內(nèi)人均消費約80元,每日客流量可以達到35人,月營業(yè)額大概8.4萬元。去除了加盟店每月房租0.9萬元、水電費0.2萬元以及每月員工工資大概1.23萬元,加盟店一個月的凈收益2.71萬元左右。一年計算下來,加盟商可以獲得32.52萬元的收益??偨Y(jié)一下,在株洲開休閑茶餐廳年利潤有32萬左右,投資8個月即可回本。

株洲開個80㎡休閑茶餐廳一年純利潤:

每天客流人數(shù)35人;

客單價金額80元;

月銷售額8.4萬元;

休閑茶餐廳利潤率60%;

月固定支出2.33萬元;

月純利潤2.71萬元;

休閑茶餐廳一年純利潤能賺32萬左右,投資8個月即可回本。(本數(shù)據(jù)僅供參考)

為了能夠讓大家更好的了解,小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開休閑茶餐廳的詳細資料:

1、在株洲開休閑茶餐廳利潤年賺32萬

2、株洲成功經(jīng)營茶餐廳的兩個經(jīng)營技巧

3、株洲經(jīng)營休閑茶餐廳要使用的三個營銷手段

接下來為您詳細分析,一起來看看吧。

在株洲開休閑茶餐廳利潤年賺32萬

假設(shè)休閑茶餐廳每天只要賣出35人次按此預(yù)算.每人次消費80元左右,毛利按60%,開休閑茶餐廳要多少?以下是按此比例預(yù)算。

以每天35總計:35×80=2800×30天=8.4萬元,毛利60%;

成本每月房租、水電、人員工資共計2.33萬元。

株洲開休閑茶餐廳一年利潤能賺32萬詳細分析

店面類型
旗艦店
標準店
小型店
店鋪面積
100㎡
80㎡50㎡
休閑茶餐廳毛利潤人均消費
90元80元70元
日客流量45人35人26人
日營業(yè)額0.41萬元0.28萬元
0.20萬元
月營業(yè)額12.3萬元8.4萬元
6萬元
毛利率60%
60%60%
毛利潤(月)7.38萬元
5.04萬元
3.6萬元
減去成本
店面租金
1.3萬元/月
0.9萬元/月
0.5萬元/月
水電雜費
0.3萬元
0.2萬元0.1萬元
人員工資
1.78萬元/月
1.23萬元/月0.86萬元/月
休閑茶餐廳凈利潤
凈利潤(月)4.0萬元2.71萬元
2.14萬元
凈利潤(年)
48.0萬元
32.52萬元
25.68萬元
投資回本周期10個月8個月6個月
備注:

1、以上利潤分析為預(yù)估,僅供參考,實際盈利情況會根據(jù)地區(qū)、面積、成本、季節(jié)、市場環(huán)境等不同有所出入。

2、以上投資收益計算表為估算,想了解數(shù)據(jù)明細,請咨詢留言免費獲取【最新】開店資料。

月毛利:8.4萬×60%=5.04萬元,

年純利:5.04萬-2.33萬=2.71萬×12個月=32.52萬元。

當然以上理想的情況下,普通的休閑茶餐廳年賺32萬以上是比較穩(wěn)妥的。(以上數(shù)據(jù)僅供參考)

株洲成功經(jīng)營茶餐廳的兩個經(jīng)營技巧

1、菜品搭配。

休閑茶餐廳的經(jīng)營可借鑒快餐店的經(jīng)營方式,集中餐、西餐、快餐、冷熱飲、水果拼盤于一體,以環(huán)境好、上餐快、品種豐富、價格便宜為亮點,除提供各種中式菜品和當?shù)靥厣似吠猓筛鶕?jù)廚師水平,搭配韓式料理、日式料理、西式糕點等,還可配備價格在12~28元不等的各種茶飲,滿足各類消費者的需求。由于茶餐廳的主要實現(xiàn)目標來源于商務(wù)午餐,很好能免費為顧客提供一杯飲料或一碗湯。

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2、宣傳方式。

由于目前投資休閑茶餐廳的人越來越多,所以智慧之選者在智慧之選前,一定要有經(jīng)營的全盤規(guī)劃。必須考慮到多套宣傳方案。

(1)在休閑茶餐廳外設(shè)一塊長3米、寬2.5米的活動宣傳板,列出每日更新的菜品和低價套餐。

(2)在休閑茶餐廳周邊500米或1000米以內(nèi)的報亭做外觀包裝廣告,一個月給報亭老板100~20優(yōu)惠廣告租金,還可在報亭放一疊茶餐廳的宣傳單,任憑顧客領(lǐng)取。包裝廣告上可以印上茶餐廳的店名、理念、指向標和距離等。

(3)寫字樓附近的休閑茶餐廳,可大量派發(fā)傳單,若進店顧客少,可在傳單中添加每日菜品,開展訂餐服務(wù)。注意:有訂餐服務(wù)的快餐店很多,休閑茶餐廳如打算操作此模式,一是要保證菜品質(zhì)量及口感在周圍同行中寥寥可數(shù),二是要想盡辦法“降價”,比如取消贈送飲料、水果等,使套餐外賣價格與普通快餐店的套餐價格相當;住宅區(qū)或?qū)W校附近的茶餐廳,可在各個校園網(wǎng)論壇或小區(qū)業(yè)主論壇發(fā)帖,發(fā)布休閑茶餐廳菜品信息和“周末二人低價套餐”、“社區(qū)家庭套餐”等活動內(nèi)容。

株洲經(jīng)營休閑茶餐廳要使用的三個營銷手段

1、情懷營銷。

每個顧客在選擇店鋪消費的時候都會有著一種屬于自己的情懷,這種情懷可以來源于動漫,可以來源于電影,可以來源于游戲,當?shù)赇伨邆溥@些元素就能夠很好地引起他們的情懷,進而走進店鋪消費。而我們在經(jīng)營茶餐廳的時候要使用情懷營銷,在設(shè)計壁紙畫,裝飾,紙杯,抱枕等方面融入當下的流行元素,可以讓顧客拿起手機拍攝照片上傳到社交軟件上,無形之中幫助店鋪進行了一次免費的宣傳。

2、事件營銷。

細心的人會發(fā)現(xiàn),很多網(wǎng)紅店鋪的產(chǎn)品其實和平常店鋪的產(chǎn)品沒有很大的區(qū)別,前者能夠迅速走紅并且積累大量的人氣就是會做事件營銷的緣故。而我們在經(jīng)營茶餐廳的時候要使用事件營銷,在顧客提出生日,求婚,聚餐等需求的時候爽快地答應(yīng)下來,并且精心策劃,可以讓這些事件迅速發(fā)散,給店鋪帶來很高的知名度。

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3、口碑營銷。

凡是成功的店鋪無一例外都是擁有很好的口碑,可以給店鋪帶來大量的客源和人氣。而我們在經(jīng)營休閑茶餐廳的時候要使用口碑營銷,主要通過朋友圈積攢送小禮物,添加微信送飲品,舉辦抽獎活動,開啟線上點單外賣模式,推出特價套餐以及定時的特價活動等形式可以刺激顧客到店消費,有利于樹立店鋪的良好口碑。