在長沙休閑茶餐廳一年能掙35萬左右。休閑茶餐廳每天有效客流人數(shù)可達(dá)80人左右，消費金額在28-45元左右，這里我們以每人消費38元計算。那么一天的營業(yè)額就是0.3萬元，一個月的銷售額就是9萬元，每月去掉進貨成本和物流成本的毛利按60%計算，每月毛利金額就是5.4萬元，再去掉每月固定成本支出費用2.5萬元，每月凈利潤就是2.9萬元，每年的凈利潤34.8萬元，這個利潤還是非?？捎^的。總結(jié)一下，在長沙休閑茶餐廳一年能掙35萬左右，投資10個月即可回本。

長沙開個80平米休閑茶餐廳一年純利潤：

每天客流人數(shù)80人；

客單價金額38元；

月銷售額9.0萬元；

休閑茶餐廳利潤率60%；

月固定支出2.5萬元；

月純利潤2.9萬元；

休閑茶餐廳一年純利潤能賺35萬左右，投資10個月即可回本。（本數(shù)據(jù)僅供參考）

為了能夠讓大家更好的了解，小編經(jīng)過調(diào)研整理一些開休閑茶餐廳的詳細(xì)資料：

1、在長沙休閑茶餐廳一年能掙35萬

2、在長沙開個休閑茶餐廳的三個經(jīng)營方法

3、在長沙開個休閑茶餐廳，采用這五種方法，收入會更高!

接下來為您詳細(xì)分析，一起來看看吧。

在長沙休閑茶餐廳一年能掙35萬

開家休閑茶餐廳首先要有一位出色的廚師、一個好的地腳和一個好的餐廳定位。其次要有充足的流動資金，開業(yè)初期會餐廳有一段空白期，千萬別讓最初的成功占據(jù)你的腦袋，餐廳的成功決定于日后長期的的經(jīng)營及管理。讓我們沉下氣去堅持下來，見證成功的那一天。第三，還要有穩(wěn)定的團隊及餐廳員工，為員工提供發(fā)展的機會，員工將給你帶來意想不到回報。第四，服務(wù)至上，菜品第一，顧客就是上帝，創(chuàng)造好的客戶口碑。最后抓好運營，利用大數(shù)據(jù)分析顧客需求，抓住關(guān)鍵消費群，增加客戶消費能力，并賺取利潤。據(jù)分析，現(xiàn)如今開個休閑茶餐廳年賺35萬還是比較簡單的。

在長沙開個休閑茶餐廳的三個經(jīng)營方法

1、休閑茶餐廳的經(jīng)營可借鑒快餐店的經(jīng)營方式，集中餐、西餐、快餐、冷熱飲品于一體、以出品快、品種豐富、價格便宜作為特色。準(zhǔn)備品種既有粥、粉、面、燒味、鹵味、湯羹、精美小菜以及油條、煎餃、糕點等中式食品，也有三明治、奶茶、熱飲、什錦、酒水等西式食品，價格定在3元至8元每份較合適。茶可準(zhǔn)備十來種。除了龍井、鐵觀音等名品外，還應(yīng)提供安神茶、養(yǎng)氣茶等保健茶;果茶如檸檬茶、蘋果茶等在這里也應(yīng)備齊。

2、休閑茶餐廳的設(shè)計要簡約，要用明亮潔凈的店堂來吸引顧客，靠著馬路的一側(cè)要裝上大型的落地玻璃，不僅讓顧客看到繁華的街道，而且要讓行人看到典雅大方的店堂。環(huán)境、燈光要配合桌椅的顏色，應(yīng)有淡淡的暖色調(diào)，再播放淡淡的音樂，讓人有一種溫馨的感覺。店中準(zhǔn)備一些報刊雜志，使得客人落座后喝上一杯茶隨意地翻閱報紙雜志。與快餐店相比，中國人更會喜歡茶餐廳這種環(huán)境，畢竟有些文化傳統(tǒng)的延續(xù)。

3、休閑茶餐廳可以采用開放式廚房，顧客可看到食品的操作過程。全部使用一次性餐具，員工統(tǒng)一著裝，這樣才能顯得干凈衛(wèi)生，讓顧客放心用餐。茶餐廳不僅要成為人們敘舊和洽談生意的場所，而且還要推出特惠套餐，方便工薪族和學(xué)生。服務(wù)也很重要，顧客進店即奉送一杯免費熱茶，要讓人有賓至如歸的感覺，從而吸引回頭客。

在長沙開個休閑茶餐廳，采用這五種方法，收入會更高!

1、選擇合適的地理位置

對于創(chuàng)業(yè)者來說，開展一家休閑茶餐廳選擇的地理位置是至關(guān)重要，建議在人流量比較多的地段內(nèi)，比如說商業(yè)街、學(xué)校旁邊、商業(yè)樓、小區(qū)等等。這里的人流量比較密集，而且消費水平也是特別的高，給店內(nèi)帶來更多的盈利。

2、不斷推出新品

現(xiàn)在消費者對美食的追求也有更高的要求，消費者們不僅要吃得飽，更重要的是健康。所以說休閑茶餐廳要根據(jù)不同消費者的需求來推出更多的新品，滿足廣大顧客的味蕾。

3、合理的市場定價

雖然說這幾年餐飲行業(yè)的利潤比較高，但對于一個休閑茶餐廳來說，想要有更多的人去，就需要有一個合理的市場價格。過高的菜價會引起消費者的不滿，也會直接影響到店內(nèi)的生意。

4、活動力度要大

在開業(yè)期間要不斷的推出促銷活動，吸引更多顧客前來體驗，同時還可以開展會員制服務(wù)，讓顧客們先成為店內(nèi)的會員，后期會享受到更多的優(yōu)惠服務(wù)。

5、就餐環(huán)境

餐飲行業(yè)比較注重的是環(huán)境問題，休閑茶餐廳即便是規(guī)模不如大酒店大，但是在環(huán)境方面也要重視起來，不能有臟亂差的現(xiàn)象，要給消費者一個舒適整潔的環(huán)境，這才能夠贏得消費者滿意。